الفصل 138: أعلى درجة من اللون والرائحة والشكل
لم يشتت وانغ ياو انتباهه وجلس بهدوء في زاوية يراقب.
يقلى ، يعجن ، يقلى ويعجن مرة أخرى.
مع كل تكرار ، كانت القوة والوقت المستغرق لكل إجراء مختلفين.
اعتمدت العملية على خبرة الفرد في التحكم والتقليب. تم ذلك بدون جهاز متقدم وبدون مقياس درجة حرارة ومؤقت. كانت هذه العملية اليدوية جذابة للغاية.
لا يمكن أبدًا إنشاء بعض الأشياء باستخدام الآلات.
اكتمل قلي أوراق الشاي المحصودة من تل نانشان في فترة ما بعد الظهر. خلال هذه العملية ، لم يسترح السيد تشو ؛ في الواقع ، استمر في الانغماس في حالته الخاصة. لاحظ وانغ ياو بصمت وسجل ولم يشتت انتباهه.
يا للعجب! عندما اكتملت عملية التجفيف النهائية ، تنفس السيد تشو الصعداء.
"انه بخير الآن. لم نخذل أوراق الشاي عالية الجودة هذه ". بالنظر إلى المنتج النهائي ، استخدم تشو ماوشينغ منشفة ومسح برفق العرق الذي كان يلف جبهته.
"ل قد عملت بجد!" قال وانغ ياو بصدق.
كان قلي الشاي عملاً تقنيًا. لم تكن هذه هي المرة الأولى التي يرى فيها وانغ ياو عملية قلي تشو ماوشينغ. تتطلب العملية التحكم في درجة الحرارة والقلي المتكرر والعجن. لذا كان الصبر والقوة البدنية والطاقة متطلبات أساسية. كان الأمر متعبًا للغاية لإجراء هذه العملية برمتها.
"لا بأس؛ أنا بالفعل معتاد على ذلك. دعنا نذهب هناك لنجلس. يحتاج هذا الشاي إلى أن يبرد قليلاً ثم يتم تعبئته ". استخدم تشو ماوشينغ منشفة مسح جبهته مرة أخرى.
"حسنا!!."
في المنزل ، أعدت زوجة تشو ماوشينغ بالفعل الماء والفواكه لهم. قامت بتبريد كوب كبير من الماء بدقة لزوجها. عندما جلس تشو ماوشينغ ، أمسك الكوب البارد وابتلع كل الماء بداخله. لم يكن لديه رشفة من الماء بينما كان يقلي الشاي.
"آه ، أنا أتقدم في السن. إذا كنت أصغر سنًا بعمر خمس أو ست سنوات ، لكان هذا العمل سهلاً "، تنهد تشو ماوشينغ بعد شرب كوب الماء.
"عمرك هو عمر صحي" ، ابتسم وانغ ياو وعلق.
”العمر الصحي؟ هاها ، ضحك تشو ماوشينغ. ""أريد حقًا أن أفعل هذا لبضع سنوات أخرى. لم يعد هناك من يرغب في تعلم هذه الحرفة بعد الآن ".
قال وانغ ياو: "نعم ، ليس هناك الكثير ممن يرغبون في تعلمها".
تتطلب الحرف اليدوية مثل هذه الدقة والصبر والدراسة المكثفة. يميل الشباب هذه الأيام إلى أن يكونوا متقلبين ويبحثون دائمًا عن كسب المزيد من المال ، وكانوا يفتقرون إلى مثل هذه السمات.
"هناك آلات معدة خصيصًا لمعالجة أوراق الشاي. لا يوجد شرط حقيقي لتسليمها. ومع ذلك ، فإن أوراق الشاي هذه لا يمكن مقارنتها بأوراق الشاي المصنوعة يدويًا. يبدو أنهم يفتقرون إلى شيء ما ".
"نعم ، شكل الشاي وطعمه ، يبدو أنهما يفتقران إلى شيء ما - التصور الفني."
ارتاح الاثنان لبعض الوقت وعادا إلى الغرفة لتحضير الشاي. كانت تهوية الغرفة جيدة جدًا ، وقد تم تبريد الشاي بالفعل.
"يمكننا الآن تخزينهم. الوزن حوالي 600 جرام. كم عدد الأجزاء التي تحتاجها (بمعنى الى كم جزء يريد تقسيمهم)؟ " قام تشو ماوشينغ بوزن أوراق الشاي وسأل وانغ ياو.
"ستة أجزاء."
"حسنا. لدي بعض أشكال مظاريف التعبئة والتغليف. اختر واحد".
قام تشو ماوشينغ بتجهيز الشاي وتغليفه أيضًا ، حيث كان لديه العبوات والأدوات اللازمة للتغليف تحت تصرفه.
"اي شئ بخير. شيء بسيط سيكون جيدًا ". اختار وانغ ياو أبسط عبوات.
تحمل العبوة التي اختارها نفس التصميمات الداخلية والخارجية - صورة بسيطة للجبال والمياه ، مع حرف صيني لكلمة "شاي" مكتوب من الخارج.
في الأصل ، أراد تشو ماوشينغ وضع الأجزاء الستة من الشاي في نوع آخر من العبوات ، لكن وانغ ياو رفض.
"هذا لي وللبعض الأصدقاء. ليست هناك حاجة لأن تكون مجهزة خصيصا. هنا ، هذا لك لتجربته وهو طازج". أعطى وانغ ياو جزء من الشاي إلى تشو ماوشينغ.
"هذا ثمين للغاية. لا اريده. لا يزال هناك جزء صغير متبقي ". أشار تشو ماوشينغ إلى الجزء الصغير المتبقي من الشاي.
"هذا قليل جدًا. لقد كنت مشغولاً طوال اليوم ، ومع ذلك فقد كسبت أقل من أجر يومك؟ "
"لا ، لا ، لا بأس. لكن شكرا لك ، سأقبلهم ". قبل تشو ماوشينغ الشاي بابتسامة. بعد كل شيء ، كان من محبي الشاي ، وقد تم تجهيز هذا الشاي يدويًا بواسطته.
"هل نجرب الشاي؟"
"بالتأكيد."
أخذ تشو ماوشينغ طاقم تحضير شاي ، وأخذ كمية مناسبة من أوراق الشاي وصب الماء المغلي في فناجين الشاي التي تحمل أوراق الشاي.(وبعدها شربوا الشاي هاهاهاها)
فاح عطر الشاي على الفور ، وكانت الرائحة نقية وتنتشر على مهل. كان السائل مزيجًا من الأخضر والأصفر ، وكان صاف تمامًا. أوراق الشاي كانت جيدة الشكل. كل ورقة وشتلة لم يكن لها أي ضرر حرفيًا. كان هذا دليلًا على براعة سيد الشاي الماهرة!
"شاي جيد ، إنه شاي جيد حقًا!" هتف تشو ماوشنغ. لقد كان عاطفيًا حقًا.
لاكتشاف الشاي الجيد حقًا ، لم يكن تذوقه ضروريًا. من شم الرائحة ، والنظر إلى اللون ومراقبة شكله ، استوفت أوراق الشاي هذه جميع معايير جودة الشاي.
رفع تشو ماوشينغ فنجان الشاي واستنشق الرائحة بعناية ثم أخذ رشفة صغيرة. كان حلوًا ، وينعش الجسد ، ويترك طعمًا عطريًا في الفم.
"ممتاز!" هتف تشو ماوشينغ. "آه ، تعال واشربي هذا الشاي!" كان على وشك الاندفاع إلى الفناء لنداء بزوجته التي كانت مشغولة بأعمالها المنزلية.
سمعته زوجته ودخلت المنزل.
"يا له من عبق!" ابتسمت وقالت عند دخولها المنزل.
"جربيه. هذا شاي نادر وممتاز. إنه شاي بري زرعه الدكتور وانغ على التل ، وهو من أعلى درجة! " بعد أن قال ذلك ، سكب تشو ماوشينغ كوبًا لزوجته.
"هممم ، إنه رائع حقًا. أفضل من تلك التي نزرعها في المنزل " شربت زوجته الكوب وأثنت.
"بالتاكيد. الشاي البري والشاي المزروع مختلفان. إلى جانب ذلك ، نستخدم الأسمدة في الشاي ". أمام وانغ ياو ، لم يتراجع تشو ماوشينغ وقال مباشرة ما كان يدور في ذهنه.
تم تحضير إبريق الشاي عدة مرات ، ومع ذلك ظل الطعم قويًا ، واستمر السائل في أن يكون نقيًا.
"هذا حقًا هو أعلى درجة من الشاي ، أفضل أنواع الشاي!" أثنى تشو ماوشينغ. كان يبتسم باستمرار.
بصفته خبيرًا في صنع الشاي لعقود من الزمان ، كان أسعد شيء بالنسبة له هو معالجة أوراق الشاي عالية الجودة يدويًا. كانت أوراق الشاي عالية الجودة هذه بعيدة المنال!
كان شعوره بالسعادة مشابهًا لما يشعر به وانغ ياو عندما ينجح في علاج مريض. كان هذا هو الشعور بالإنجاز. عند بدء مهنة معينة ، خلق تحقيق أشياء معينة شعوراً بالإنجاز.
عندما غادر وانغ ياو مكان تشو ماوشينغ ، كانت الساعة قد تجاوزت الرابعة عصرًا.
عندما عاد إلى المنزل ، قدم جزءًا من الشاي لوالديه.
قال: "أمي وأبي ، هذا هو الشاي الذي زرعته على التل ".
أجاب والده: "حسنًا". منذ أن قام عدد قليل من أصدقاء وانغ ياو بإهدائه بعض الشاي الشهير ، بدأ والديه في حب شرب الشاي. كلما شعروا بالرغبة في ذلك ، كانوا يصنعون قدرًا يوميًا. عندما سمعوا أن هذا كان شاي زرعه ابنهم، كانوا أكثر سعادة.
كان وانغ ياو مستعدًا لإهداء الأجزاء المتبقية من الشاي إلى تيان يوانتو وبقية أصدقائه.
في اليوم التالي ، بعد تمرينه الصباحي ، نزل وانغ ياو من التل وقاد سيارته إلى المدينة. توقف عند مكان وانغ مينغباو أولاً. كانت أعمال وانغ مينغباو تعمل بشكل أفضل من أي وقت مضى ؛ كان هناك العديد من العملاء في متجره ينظرون إلى مواد التجديد في ذلك الصباح.
"مرحبًا ، كيف يكون لديك وقت فراغ لزيارتي؟" ادخله وانغ مينغباو على مكتبه وصنع له كوبًا من الشاي.
”لا تهتم. أنا هنا لأقدم لك شيئًا". قال وانغ ياو ، ثم وضع علبة شاي على مكتب وانغ مينغباو.
"شاي؟" كان وانغ مينغباو متفاجئًا بعض الشيء.
"زرعته بنفسي وطلبت من خبير الشاي أن يقوم بمعالجته. ليس لدي الكثير لذا يرجى تجربته".
"أراهن أن مذاقه رائع!" قال وانغ مينغباو. بالنسبة للأشياء القادمة من تل وانغ ياو ، كان وانغ مينغباو لديه إيمان أعمى بها.
في السابق ، كان طعم التمر والكستناء لذيذين بشكل لا يصدق وكان طعمهم طازجًا في ذاكرته. كان على يقين من أن شاي التل سيكون ذا جودة عالية.
"أعتقد أنني يجب أن أحفظ هذا بعيدًا." وضع وانغ مينغباو علبة الشاي في درج مكتبه.
لم يبق وانغ ياو طويلاً في مكمتب وانغ مينغباو. بعد ذلك ، غادر وقاد سيارته إلى مكتب تيان يوانتو. عند وصوله ، حدث أن تيان يوانتو كان لديه ضيف. لقد كان رجلاً نبيلاً في الستينيات من عمره. كان نحيفًا جدًا لكنه بدا مليئًا بالحيوية ، وكان لديه تعبير عميق على وجهه. عالج تيان يوانتو وانغ ياو بألفة وطلب منه الانضمام إليه في مكتبه.
"كيف وجدت الوقت ليأتي اليوم؟"
"أنا هنا لأقدم لك شيئًا. إنه شاي من زرع في تلي وتمت معالجته بواسطة السيد تشو. جربه ، تم صنعه منذ فترة بسيطة". وضع وانغ ياو العبوة لأسفل.
"حقا ؟ يبدو أن لدي مثل هذا الحظ الجيد للاستمتاع به! " ابتسم تيان يوانتو ، وأخذ علبة الشاي الصغيرة وحفظها بعيدًا.
"ألن تبقى لتناول الغداء ؟"
"ليس هناك داعي. فالتمضي قدمًا في ما أنت مشغول به. سآخذ إجازتي الآن ".
"ايه؟" بعد مروره بجانب الرجل العجوز ، توقف وانغ ياو مؤقتًا.
يمكنه اكتشاف بعض الضوضاء في تنفس الرجل. كان يشبه المنفاخ ، وكان تنفسه سريعًا جدًا. كان هناك مادة غريبة في رئتيه تسبب عدم استقرار تنفسه. كان من المحتمل أن يكون عبارة عن بلغم.
"ماذا؟" كان تيان يوانتو متفاجئًا بعض الشيء. لاحظ وانغ ياو ينظر إلى الرجل العجوز وابتسم على الفور.
"لقد نسيت أن أقدمكم لبعض في وقت سابق. هذا هو الأستاذ لو ، خبير في الهندسة المدنية (ده قسمي ولو حد ميعرفش المهندس المدني فانت لو تعدي على أي موقع هتلاقي واحد طول ما هو واقف بيتكلم في التليفون وبيزعق مع كل اللي حواليه هو ده المهندس المدني هههههه). هذا وانغ ياو ، صديقي. قد يكون صغيرا ، لكن مهاراته الطبية استثنائية! "
"أوه؟!" كان البروفيسور لو مصدومًا بعض الشيء. باستخدام كلمة "استثنائي" لمثل هذا الشاب - يجب أن يكون موهوبًا.
" لقد منحني السيد تيان الكثير من الفضل ".
"أيها الفتى الصغير ، لماذا كنت تحدق في وجهي؟" ابتسم الأستاذ لو وقال.
"أستاذ ، هل كنت على ما يرام مؤخرا؟ أنت تتنفس بشكل غير متساو ولديك بلغم ".
"هذا صحيح!" ذهل البروفيسور لو عند سماعه هذه الكلمات. إذا صُدم في وقت سابق من مدح تيان يوانتو لوانغ ياو ، فقد صُدم الآن بقدرة الشاب. بمجرد النظر إليه ، تمكن وانغ ياو من معرفة أنه ليس على ما يرام ويمكنه تحديد مرض البروفيسور لو بدقة. كان وانغ ياو غير عادي حقًا.
"هذا مذهل ، أيها الفتى الصغير! لقد أصبت بنزلة برد منذ بضعة أيام ، ولديّ بلغم في رئتي". قال البروفيسور لو: "أشعر بتحسن اليوم".
"هل تريد أن تدع وانغ ياو يلقي نظرة؟" اقترح تيان يوانتو.
"بالتأكيد!" وافق الأستاذ لو.
"حسنًا ، سألقي نظرة." جلس وانغ ياو وأخذ نبض البروفيسور لو. تم الكشف عن بعض المشاكل من أخذ النبض.
"الأستاذ لو ، لديك حصوات في الكلى. هل هذا مرض قديم؟ "
أجاب البروفيسور لو: "نعم ، إنه كذلك".
"أنت تحب أكل اللحوم. أيضا ، هل كان لديك إمساك أكثر خطورة قليلا هذا الصباح؟ "
"يا إلهي ، يمكنك اكتشاف كل هذا بمجرد قياس نبضاتي؟" ذهل البروفيسور لو.
ابتسم وانغ ياو ولم يرد عليه.
"ليس لديك الكثير من المشاكل مع جسدك. ومع ذلك ، قد تحتاج إلى إجراء بعض التغييرات على نمط حياتك "، علق وانغ ياو بعد التشخيص.
”اشرب المزيد من الماء يوميا؛ وتناول المزيد من الخضار وأقل من اللحوم. يمكنك التفكير في تناول بعض الفطر الأبيض والجوز ".
"هل يمكنك وصف دواء لي؟" سحب البروفيسور لو تحيزاته تجاه هذا الشاب. شاب امتلك مثل هذه القدرات في هذا العصر - كان هذا مثيرًا للإعجاب.
"حالتك ليست خطيرة للغاية. سيكون الأمر مثاليًا إذا كان بإمكانك البدء بتحسين عادات أسلوب حياتك. يمكنني وصف شيء لك. ومع ذلك ، يمكنك التعامل مع الامر بسرعة فقط في الوقت الحالي " أجاب وانغ ياو.
*******************************************************************************************
"يحكم فن الحرب خمسة عوامل ثابتة يجب على من يتحرى أحوال ميدان المعركة أن يضعها في الحسبان وأخذها في الاعتبار: (القانون الأخلاقي/السماء"المناخ"/الأرض"التضاريس"/القائد/النظام العام)—سون تزو-فن الحرب-الفصل الاول(وضع الخطط)"