الفصل الثاني: محاكاة بذور الكرنب
تقنيات حفظ الخضروات كانت دائمًا مشكلة صعبة.
الشركات الكبرى ومستودعات التبريد لديها إمكانيات للحفظ.
ولكن بالنسبة للآلاف من الأسر،
باستثناء الثلاجة، لا يمكن الحفاظ على الخضروات إلا في الخارج.
بعض الخضروات الطازجة،
إذا تُركت في الخارج لمدة يومين أو ثلاثة، تفقد الماء وتجف أوراقها.
في ظل البيئة الاجتماعية الحالية،
هناك دائمًا بعض الأشخاص الذين يضطرون للبقاء في المنزل.
فترة قد تكون قصيرة من ثلاثة إلى خمسة أيام، أو طويلة تصل إلى نصف شهر.
تناول الخضروات الطازجة،
أصبح مشكلة كبيرة.
ماذا لو كان هناك نوع من الخضروات،
يمكن زراعته في المنزل،
ينمو بسرعة،
ويحل هذه المشكلة تمامًا؟
الكرنب له مزايا متأصلة.
سهل الزراعة،
وفترة نموه قصيرة.
قرر لي شو استخدام **محاكي البذور** لتعظيم المزايا الطبيعية للكرنب.
عندها،
يمكن الاحتفاظ بكيس من بذور الكرنب في المنزل.
تُزرع في أي وقت، وتُؤكل في أي وقت.
ولأنه يُزرع في المنزل،
يفضل أن يكون كرنبًا مائيًا (نباتات تنمو في الماء).
لأن العديد من المنازل ليس لديها سهولة في الحصول على التربة.
كما أن التعامل مع التربة قد يؤدي إلى اتساخ المكان.
"الزراعة المائية."
اختار لي شو الزراعة المائية.
"الظروف الغذائية: ماء الصنبور."
عادةً،
تحتاج النباتات والخضروات المزروعة مائيًا إلى محلول مغذي.
لكن مرة أخرى،
من سيحتفظ دائمًا بمحلول مغذي للخضروات؟
كما أن المحلول المغذي،
يزيد من تكلفة الزراعة.
وهو ما لا يساعد في الترويج لهذه الطريقة.
**"درجة الحرارة: درجة حرارة الغرفة 26 درجة مئوية."**
**"الرطوبة: رطوبة جافة بنسبة 50٪."**
**"ظروف الإضاءة: الظل."**
**"تهوية الهواء: سيئة."**
...
قام لي شو بتحديد بيئة نمو الكرنب بالكامل،
استنادًا إلى البيئة الداخلية لمعظم المنازل.
**"تمت الإعدادات."**
**【يبدأ محاكي البذور】**
**[في اليوم الأول، تم وضع 2000 بذرة كرنب في ماء الصنبور. لم يكن هناك ضوء شمس مباشر، وكانت التهوية سيئة، والرطوبة معتدلة. فقدت 600 بذرة كرنب حيويتها.]**
**[في اليوم الثاني، غرقت 500 بذرة كرنب وماتت، وكانت 400 بذرة في حالة سيئة، وامتصت 500 بذرة القليل من الماء وبدأت في الإنبات.]**
**[في اليوم الثالث، فقدت 200 بذرة كرنب حيويتها، وبدأت 500 بذرة في الإنبات.]**
**[في اليوم الرابع، فقدت 200 بذرة كرنب حيويتها، وتعرضت 250 بذرة للعفن أثناء عملية الإنبات وفقدت حيويتها.]**
**[في اليوم الخامس، نمت 150 بذرة كرنب صغيرة.]**
**[في اليوم السادس، نقصت العناصر الغذائية لـ50 بذرة صغيرة من الكرنب، وخلال يوم واحد ذبلت وماتت.]**
**[في اليوم السابع، اخترقت 100 بذرة من الكرنب سطح الماء، ونمت أطراف البراعم ولمست الهواء لأول مرة، لكن بسبب نقص الضوء ماتت 70 منها.]**
**[في اليوم الثامن، ماتت آخر 30 بذرة من الكرنب بسبب نقص التغذية.]**
**[في نهاية هذه المحاكاة، يمكن الاحتفاظ بواحدة من الخيارات الثلاثة التالية بشكل دائم:]**
**【التكيف مع بيئة العيش في الماء】**
**【التكيف مع الهواء ضعيف التهوية】**
**【بيئة نمو في الظل】**
...
عند رؤية نتائج المحاكي،
شعر لي شو بسعادة غامرة.
بل يمكن القول،
إن النتائج تجاوزت توقعاته.
كان يعتقد،
أن 2000 بذرة من الكرنب يمكن أن تصمد يومين أو ثلاثة على الأكثر.
لكن لم يتوقع أن يستغرق موتها 8 أيام كاملة.
بل إن 500 منها أنبتت.
و100 بذرة نمت وظهرت فوق سطح الماء.
"حياة النباتات حقًا مذهلة."
تأمل لي شو بإعجاب.
ماء الصنبور يفتقر بشدة إلى العناصر الغذائية.
بيئة الهواء ضعيفة التهوية.
لا ضوء.
لا تربة.
في ظل هذه الظروف السيئة، تمكنت 100 بذرة من النمو.
هل يمكن أن لا يُعجب بذلك؟
نظر لي شو إلى الخيارات الثلاثة.
ولم يتردد.
**"اختر التكيف مع بيئة العيش في الماء."**
هذا هو الأهم،
وهو الخطوة الأولى.
إذا لم يتم تعزيز هذه الخطوة،
فلن يمكن تحقيق معدل إنبات جيد.
كل شيء سيكون بلا جدوى.
بعد أن اختار لي شو،
**【التكيف مع بيئة العيش في الماء】** أصبح قدرة فريدة لبذور الكرنب.
**ثلاث فرص محاكاة يوميًا.**
لا تزال هناك فرصتان.
أخرج لي شو كيسًا آخر من بذور الكرنب.
**"ابدأ المحاكاة."**
**【يبدأ محاكي البذور】**
**【اكتشاف 2000 بذرة كرنب】**
**[يُطلب من المضيف تحديد بيئة نمو الكرنب]**
أعاد لي شو التحديد بناءً على الإعدادات السابقة،
دون أي تغيير.
**"تمت الإعدادات."**
**[يبدأ محاكي البذور.]**
**[تم اكتشاف أن البذور المحاكية هي بذور الكرنب. وهذه المرة، تتمتع جميع بذور الكرنب البالغ عددها 2000 بميزة التكيف مع بيئة العيش في الماء.]**
**[في اليوم الأول، تم وضع 2000 بذرة كرنب في ماء الصنبور. لم يكن هناك ضوء شمس مباشر، وكانت التهوية سيئة، والرطوبة معتدلة. فقدت 100 بذرة حيويتها.]**
**[في اليوم الثاني، غرقت 300 بذرة وماتت، وكانت 600 بذرة في حالة سيئة، وامتصت 1000 بذرة القليل من الماء وبدأت في الإنبات.]**
**[في اليوم الثالث، فقدت 100 بذرة حيويتها، وبدأت 900 بذرة في الإنبات.]**
**[في اليوم الرابع، فقدت 200 بذرة حيويتها، و100 بذرة تعرضت للعفن أثناء عملية الإنبات وفقدت حيويتها، ونمت 800 بذرة أخرى.]**
**[في اليوم الخامس، استمرت 700 بذرة في النمو بضعف، وبرزت أطراف البراعم خارج الماء.]**
**[في اليوم السادس، نمت 600 بذرة إلى شتلات كرنب صغيرة بارتفاع حوالي 3 سنتيمترات، ولكن بأوراق صفراء وسوء تغذية.]**
**[في اليوم السابع، ماتت 400 شتلة كرنب صغيرة بسبب نقص التغذية أثناء عملية النمو، واستمرت 200 شتلة أخرى.]**
...
**[في اليوم العاشر، ذبل آخر كرنب بارتفاع 5 سنتيمترات ومات.]**
………………
**ملحوظة:**
الكرنب :
