كانت تلك كلمات لا يجب أن تكون طويلة. لم تكن هناك كلمة سحرية أخرى مثل "لذيذ". في تلك الكلمة القصيرة ، يمكن أن يشعر تشو مين جون مرة أخرى بنبض قلبه. لم يستمر القضاة في إهدار الكلمات وتجاوزوا تشو مين جون. ثم واصل الحكم.
نظرت تشو مين جون إلى يخنة كرات لحم سمك السلور. لم تكن هناك أخطاء.
[يخنة كرات لحم سمك السلور]
نضارة: 93٪
الأصول: (الكثير من المكونات لمعرفة)
الجودة: عالية (متوسط المكونات)
نتيجة الطبخ: 7/10
أدار تشو مين جون رأسه ونظر إلى القضاة. كان دور كايا قريبًا.
كان طبق كايا سمك السلور تانجسويوك مع الصلصة الحمراء. أخذ القضاة قضمة ، وقالوا إنها لذيذة دون أن يفكروا فيها مرتين ، ثم تركوها. حتى كايا لم تستطع جعلهم يبقون. لأنه لا يزال هناك الكثير من الأشخاص الذين يجب تقييمهم.
نظر تشو مين جون إلى سمك السلور تانجسويوك في كايا. أظهر أنه كان طبق 7 نقاط. عندما لاحظ أن مستوى طهيها كان 7 ، استطاع أن يقول أن أطباقها ربما تكون أيضًا 7.
لكن في تلك اللحظة ، شعر تشو مين جون بأقوى الإغراءات. إغراء الذهاب وتجربة طبق كايا.
حتى أن تشو مين جون جرب طبق 9 نقاط في مطعم ميشلان. لم يكن لديه حاجة للشهوة على هذا الطبق ذي النقاط السبع. في المقام الأول ، ألم يكن طبقًا يمكنه صنعه إذا لم يرتكب أي أخطاء؟ لكن رغم ذلك ، كان سمك السلور تانجسووك ساحرًا حقًا. لأنه كان طبخ كايا.
ما وضعه الطهاة على الطبق لم يكن الطبخ فقط. تم وضع العلامة التجارية التي كان لديهم على اللوحة. تساءل تشو مين جون ، ما نوع النكهة التي يمكن أن يضيفها اسم كايا؟
ومع ذلك ، لم يستطع الركض إليها ومحاولة تذوقها في منتصف الحكم. كان الجو في المكان خطيرًا. لأنه ، حتى في تلك اللحظة كان الناس غير مؤهلين. أولئك الذين سمعوا أن أطباقهم لم تكن لذيذة غادروا الغرفة دون أي قوة.
صعد الحكام الذين أنهوا تقييمهم إلى المنصة. ابتسمت إميلي وقالت بصوت هادئ وكأن شيئًا لم يحدث.
"تهانينا. في وقت سابق كانت مرحلة التأهيل ، لكنك الآن وصلت إلى مرحلة التأهيل الحقيقية. من الشعب المنتخب ، تم انتخابك مرة أخرى ".
قام تشو مين جون بفحص محيطه بهدوء. لم يبق الكثير من الناس. ثلاثون ، ربما لم يكن هناك الكثير. بحكم واحد فقط ، تم استبعاد هذا العدد الكبير من الأشخاص. فتح جوزيف الذي كان بجانب إميلي فمه.
"سبب بقائك على قيد الحياة اليوم بسيط. أنت تعرف كيفية التعامل مع المكونات وإضفاء النكهة عليها. إنها الجودة الأكثر أهمية للطاهي. لديك أسسك وأنت بالفعل طاهٍ ".
اعتقد تشو مين جون أن جوزيف كان متحدثًا جيدًا حقًا. فقط عندما اعتقد أن قلبه النابض هدأ قليلاً ، قال إنه كان طاهياً جعل قلبه ينبض مرة أخرى. كان الأمر كما لو أنه أصبح طالبًا ثانويًا وقع في الحب.
"هناك فرق كبير بين الأشخاص الذين يطبخون والطهاة. الآن عليك أن تحمل هذه المسؤولية على طرف سكاكينك. مسؤولية جعل الأشياء لذيذة. مسؤولية عدم إفساد المكونات. آمل أن تتمكن من الاحتفاظ بذلك حتى النهاية ".
ملأ الصمت الجو. كان تشو مين جون يقضم شفتيه وينظر إلى الحكام. فتح آلان فمه.
المهمة القادمة ستكون في غضون يومين. خلال ذلك الوقت ، لك الحرية في البقاء في غرف مبنى الشيف الكبير. بالطبع ، يمكنك استخدام جميع المكونات الموجودة في المطبخ قبل أن تصبح غير مؤهل. دعونا نأمل أن يكون هذا الوقت مفيدًا ".
عندما أنهى القضاة كلماتهم ، غادروا المكان. وكذلك فعل المشاركون. سيكونون مرهقين حقًا مهما فعلوا. لأنه سيكون عبئًا كبيرًا على العديد من الكاميرات لتركيبها على أسطح العمل.
لكن تشو مين جون لم يغادر المكان. كان لا يزال هناك بعض يخنة كرات لحم سمك السلور. لم يفشل حتى في ذلك ، لذلك لم يكن يريد أن يرمي طبقه في سلة المهملات. سكب تشو مين جون الحساء على طبق آخر. كان لا يزال هناك 6 كرات لحم أخرى. بعد أن يسكب الشوربة ويضع كرات اللحم ، يقلى الجلد.
أخذ ذلك وذهب إلى كايا. كانت واحدة من المشاركين الذين لم يغادروا المنضدة. واعتقدت تشو مين جون أنها كانت تفكر في نفس الأمر. لن يتمكن الطاهي الماهر من رمي أطباقه بسهولة.
عندما اقتربت تشو مين جون ، فتحت كايا عينيها بحدة وحدقت في تشو مين جون. كانت أقل من 170 سم. كانت ترتدي حتى الكعب العالي لكنها كانت على الأقل أقصر من يد تشو مين جون. فتح تشو مين جون فمه.
"هل تعلم عن المقايضة؟"
"……..ما هذا؟"
"آداب أجدادنا. اريد ان اجربها ماذا عنها؟"
قال تشو مين جون ذلك ووجه عينيه إلى سمكة السلور تانجسويوك وحساء سمك السلور. ضحك كايا بشكل محرج.
"هل تريد التداول؟"
"أعني أنه من المقبول المشاركة."
"ماذا لو كان طبقك غير لذيذ؟"
"ولكن حتى القضاة قالوا ذلك."
فتحت كايا عينيها بثورة. لكن الكلمات التي خرجت من فمها كانت مختلفة عن تعبيرها.
"بخير."
قالت كايا ذلك ورفعت أصابعها. قالت بصوت استفزازي.
"كرة لحم واحدة مقابل تانجسويوك."
بالطبع ، ما قالته للتو لا يتطابق مع تعبيرها. ضحك تشو مين جون بشكل مشرق ورد.
"إنها صفقة عقلانية."
وقف تشو مين جون بجانبها وأكل تانجسويوك بالشوكة. كان بالتأكيد طبق 7 نقاط. شعر بشيء ينفجر في رأسه لكنه لم يكن مقرفًا. طبق الذي كانت قواعده مثالية.
كانت الصلصة قوية. كانت الرائحة تجول حول فمه وكأن نوعاً من الأعشاب قد وُضِع ، وكان لحم سمك السلور مطبوخاً بشكل مثالي ، لذا كان رطباً وناعماً. كان يعتقد أن اللحم سوف ينهار بسبب صفته الضعيفة التي تنكسر مثل التوفو ، لكنها لم تفعل. بطبيعة الحال ، تمتزج الطبقة المقلية المقرمشة مع الصلصة ونكهة اللحم اللذيذة مع النكهة الحلوة للصلصة.
نظر تشو مين جون في الوصفة. لم يكن هناك أي شيء مختلف مع وصفة تانجسويوك العادية. لقد كانت وصفة خرجت على الفور من الإنترنت إذا بحثت. كانت الرائحة السمكية ممسكة بالليمون ، وتم خلط عجينة البطاطا الحلوة مع عجينة البطاطس بنسبة 7-3. الآن النقطة هنا هي التحكم في كمية زيت الطهي المستخدم.
كانت الخطوة التالية كالعادة. وسلقت الخل والسكر وصلصة الصويا وماء العجين بشكل كثيف. وبعد ذلك ، إذا وضعت الخضار ومسحوق الفلفل في تلك الصلصة ، وقمت بطهيها قليلاً كانت النهاية.
للحصول على 7 نقاط على صوص لم يكن مميزًا يعني أنها تطبخ بحواسها كثيرًا. تذوق تشو مين جون تانجسويوك وفتح فمه.
"إنه لذيذ."
"……ملكك انت ايضا."
ربما لم تكن معتادة على المجاملات ، لكن كايا ردت بصوت غريب. لم يستطع تشو مين جون إلا أن يجد الأمر غريبًا. كان الشخص الذي اعتاد مشاهدته على التلفزيون يقول الآن أن طبقه كان لذيذًا.
يمكن وصف الشعور الذي شعر به مثل أنه يقترب خطوة من حلمه. لكن فجأة ، بدأت تشو مين جون بالتفكير. ماذا كان حلمه؟ لصنع طبق لذيذ؟ أو أن تكون طاهياً مشهوراً؟
لم يعد يقلق بعد الآن. كان كايا يقول بوجه متورد.
"أنا آكل واحدة أخرى."
"ماذا؟"
"سأأكل واحدة أخرى. كرات اللحم الخاصة بك. لذا أنت أيضًا ، تناول واحدة من تانجسويوك الخاص بي ".
حق. كانت مقايضة. ضحك تشو مين جون وأمسك بشوكة. حق. حتى لو صنع طبقًا لذيذًا ، أو أصبح طاهياً مشهوراً ، إذا كان بإمكانه الاستمرار في الطهي بنفس القلب الذي لديه الآن .......