🌿 تنبيه وإهداء قبل القراءة 🌿
📿 اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
🕌 هذه الرواية للتسلية، فلا تجعلها تشغلك عن الصلاة
🕊️ اللهم انصر أهلنا في غزة، وفرّج كربهم، وداوِ جراحهم، وارفع عنهم الظلم
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
استعاد تشو يوجيان وعيه، وألقى نظرة على عدة محظيات في القاعة وقال: بما أن الجميع هنا، فلنتناول الغداء معًا
ثم التفت وأمر الخصي وانغ تشنغآن: اذهب إلى المطبخ الإمبراطوري وقل لهم أن يحضروا دجاج اليوم المقلي وطبق المالاطانغ
أجابه وانغ تشنغآن: نعم يا جلالة الإمبراطور
ظهرت على وجه تشو يوجيان نظرة حنين
منذ أن انتقل إلى هذا العالم، وهو يتناول وجبات صحية كل يوم، والتي رغم احتوائها على الملح، إلا أنها كانت تخلو من مادة الأومامي (الغلوتامات)
ورغم أنها صحية، إلا أنه لم يستطع منع نفسه من الحنين إلى الوجبات السريعة التي كان يتناولها في الماضي
لو تمكن فقط من الحصول على ملعقة من الحليب المكثف المحلى ليتدلل قليلًا، لكان الأمر بمثابة الجنة
أما المحظيات في القاعة فكن في حيرة تامة، يتبادلن النظرات المليئة بالارتباك
كن قد سمعن عن وجبات خفيفة شائعة مثل لفائف الربيع المقلية وكرات اللحم المقلية، لكنهن لم يسمعن قط عن الدجاج المقلي
دجاج مقلي؟
كيف يتم قلي دجاجة كاملة؟
ألن ينفجر القدر إذا وضعوها فيه؟!
أما المالاطانغ فكان حتى أكثر غموضًا بالنسبة لهن!
نظر وانغ تشنغآن إلى تعابيرهن المربكة وقال: سيداتي، الدجاج المقلي هو في الواقع طبق يتم طهيه عن طريق القلي العميق
نغطي قطع الدجاج الكاملة بالدقيق، ونرش عليها التوابل، ثم نضعها في زيت ساخن حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل
عند تناوله، يكون الخارج مقرمشًا، والداخل طريًا وعصيريًا، وتفوح منه رائحة لا تقاوم
أضمن أن تسيل لعابكن عند تذوقه
توقف قليلًا ثم أكمل: أما المالاطانغ، فهذا أكثر إثارة للاهتمام
المالاطانغ يُحضَّر عن طريق وضع أنواع مختلفة من المكونات مثل اللحم البقري، لحم الضأن، الخضروات، والتوفو على أسياخ من الخيزران
ثم تُسلق في شوربة ساخنة وتُغمس في صلصة حارة خاصة
طعم المالاطانغ يجمع بين النكهة العطرية والإحساس بالخدر مع لمسة حارة
بمجرد أن يتذوقه المرء، يصبح مدمنًا عليه!!
تلألأت عينا لي شيانغجون وهي تستمع، واشتعل في قلبها فضول قوي
لم تكن قد سمعت عن المالاطانغ من قبل، فما بالك بتذوقه
لم تستطع كبح حماسها وقالت:
وانغ غونغغونغ، كيف يُحضَّر المالاطانغ؟ هل يمكنك أن تأخذني لأراه؟
تبادلت ليو رشي وتشن يوانيوان نظرات ذات معنى من الجانب
مع وجود الإمبراطور أمامهن، كانت تصرفات لي شيانغجون مباشرة أكثر من اللازم
لم تنتبه لي شيانغجون إلى القلق في أعينهن
لكنها كانت قد أمضت بعض الوقت في القصر وفهمت بعض القواعد
كانت تعرف أنه عمومًا، لا يُسمح بشيء إلا بإذن صريح من الإمبراطور
لذلك التفتت إلى تشو يوجيان، وملامحها مليئة ببراءة آسرة وقالت:
يا جلالة الإمبراطور، أرغب حقًا في أن أرى طريقة تحضيره بعيني!
وأثناء حديثها، حركت يديها الصغيرتين برقة، وكانت وقفتها ناعمة
كانت مثل قطة صغيرة لطيفة، وعيونها تتألق وهي تنظر إلى تشو يوجيان
رفعت رأسها برفق، وكانت عيناها مليئتين بتوقع ورجاء واضح
في تلك اللحظة، شعر وكأنه يحلم
كان قد تخيل من قبل أن تكون له فتاة لطيفة وناعمة كحبيبة
تمامًا كما تبدو لي شيانغجون الآن، بريئة ومباشرة
نظر إلى عينيها المليئتين بالصدق وابتسم ابتسامة خفيفة:
حسنًا، بما أنك ترغبين بذلك كثيرًا، فسأسمح لك
ما إن سمعت ذلك حتى أزهرت ابتسامتها مثل زهرة متفتحة
وبحماس تقدمت وعانقت تشو يوجيان بخفة
في تلك اللحظة، كانت ابتسامتها مشرقة كأشعة الشمس التي تملأ القصر بأكمله، دافئة ومتألقة
اندهشت الإمبراطورة تشو، وتشن يوانيوان، وليو رشي، وغيرهن من هذا المشهد
راقبن بهدوء فرحة لي شيانغجون العفوية وروحها المرحة، ولم يستطعن منع شعور بسيط بالغيرة في قلوبهن
بعد نصف ساعة، كانت لي شيانغجون تمشي بسعادة وهي تحمل وعاءً من الحساء
كان الوعاء الخزفي في يدها مصنوعًا بإتقان، يلمع سطحه بلمعان دافئ
وعليه زخارف زرقاء وبيضاء دقيقة على طلاء أزرق فاتح
كان المالاطانغ في الوعاء زاهي الألوان، والمرق الأحمر القاني يغلي ويتصاعد منه البخار، ورائحة الطعام تفوح منه
كان معجون السمسم قد ذاب في الحساء، وتطفو على السطح بصل أخضر مفروم، وفلفل حار، وقليل من حبوب الفلفل، تنبعث منها رائحة جذابة
كانت شرائح اللحم البقري طرية وعصيرية، ومكعبات التوفو تتمايل قليلًا في الحساء، مما يزيد من شهيتها
تبعها خصيان صغيران، كلاهما يبدوان متوترين ويسيران بخطوات سريعة
اقترب أحد الخصيان بسرعة من لي شيانغجون وقال بقلق:
يا محظية القصر، دعينا نتولى مثل هذه الأمور الصغيرة!
وأضاف خصي آخر بقلق أيضًا:
نعم يا محظية القصر، إذا حدث أي خطأ، سيلقى اللوم علينا
فالجميع في القصر الآن يعلم أن لي شيانغجون هي المفضلة لدى الإمبراطور
وإذا احترقت عرضًا، فقد لا تكفي عشرة أجيال من عائلاتهم لتهدئة غضب الإمبراطور
لكن لي شيانغجون لم تكترث: لست طفلة، أستطيع الاعتناء بنفسي، فلا داعي للقلق
كان الموكب الذي يحمل الطعام خلفها يتحرك ببطء وحذر، مثل أفعى طويلة
وكانوا خائفين جدًا من انسكاب أي وعاء عرضًا
قُدِّمت الأطباق واحدًا تلو الآخر
إلى جانب الدجاج المقلي والمالاطانغ، كانت المائدة مليئة بأطايب نادرة متنوعة، كل منها يفتح الشهية
وأشار وانغ تشنغآن إلى الدجاج المقلي والمالاطانغ وقال: مؤخرًا، أمر جلالته المطبخ الإمبراطوري بتجربة هذين الطبقين، وبعد عشرين جولة من التحسينات
تمكنوا أخيرًا من الوصول إلى رضا جلالته بالأمس، وأعتقد أنكن اليوم محظوظات لتذوق هذه الأطباق الفريدة واللذيذة
عند سماع ذلك، نظرت ليو رشي إلى الطبق الممتلئ بأجنحة الدجاج المقلية أمامها
كان للدجاج المقلي قشرة ذهبية مقرمشة، لكنه يحتاج إلى تمزيق مباشر باليد والعض
وهذا يخالف آداب المائدة التي تعلمتها منذ طفولتها، والتي تؤكد على الأكل بلطف باستخدام عيدان الطعام
قطبت ليو رشي حاجبيها قليلًا، ولمست جناح الدجاج بأطراف أصابعها ثم سحبت يدها بسرعة
واحمرّت شحمة أذنها، وكأنها لمست شيئًا محرمًا
فهي سيدة من عائلات الجنوب الراقي، لطالما كانت أنيقة ومهذبة
ولم يكن مناسبًا أبدًا أن تمسك الطعام بيديها هكذا
واصلت ليو رشي النظر إلى باقي المحظيات بحثًا عن حل
لاحظ تشو يوجيان ترددها، فتقدم إليها
أخذ جناح دجاج مقلي وأراها طريقة الأكل
كان صوت القرمشة من الخارج والطرواة من الداخل يتردد في فمه، والرائحة الزكية تنتشر في الأجواء
ثم وخز بخفة عصارة الدجاج التي تسيل بإصبعه
ابتسم وقال: تناوليها مباشرة هكذا، لا تقلقي كثيرًا
اتسعت أعين الخدم وهم يرون الإمبراطور يستمتع بالدجاج المقلي إلى هذا الحد
وكادت أفواههم أن تسيل لعابًا، وكأنهم لم يروا الإمبراطور يستمتع بطعامه بهذا الشكل من قبل
احمر وجه ليو رشي قليلًا، وأخفضت رأسها
وببطء وضعت جناح الدجاج في فمها
تداخلت قرمشة الجلد مع طرواة اللحم في فمها، وانتشرت النكهة تدريجيًا
وفي الوقت نفسه، لم تستطع تجاوز تلك العقدة في قلبها
واحمرّت أذناها تدريجيًا، ورغم ابتسامتها الخفيفة، شعرت ببعض الارتباك
فأن تكون على سجيتها أمام الجميع جعلها تشعر ببعض الحياء
رأى تشو يوجيان خجلها، ولم يستطع منع نفسه من ممازحتها
أخذ ثلاثة أفخاذ دجاج مقلية، ووضعها في وعائها وقال مازحًا: يجب أن تنهي هذه الثلاثة
تجمدت ليو رشي وهي تحدق في الأفخاذ الثلاثة الكبيرة أمامها
لم تكن قادرة على أكل كل هذا، لكنها كيف سترفض عطاء الإمبراطور؟
شعور الظلم في داخلها جعل عينيها تلمعان بالدموع، وكأن حبات لؤلؤ صغيرة على وشك السقوط
أما وانغ تشنغآن الواقف إلى جانبهم، فقد بدا عليه الحيرة
وفكر في نفسه أنه حتى لو كانت ثلاثون فخذًا، لكان قادرًا على أكلها كلها
وضع تشو يوجيان وعاءه وقال: بعد غد، سأقود حملة إمبراطورية إلى الجنوب
قبل أن نرحل، إذا كانت لديكن أي طلبات، يمكنكن التقدم بها
فأصبح الجو جادًا بعض الشيء على الفور
وتبادلت المحظيات نظرات حائرة، مترددة في الكلام
كان لدى كل واحدة أفكار في قلبها، لكن لم تجرؤ أي منهن على النطق بها بتهور
عندها فقط، رفعت لي شيانغجون رأسها فجأة، وعيناها تتلألآن، وكأنها تذكرت شيئًا
انتقل بصرها، وتحدثت فورًا بما كانت الإمبراطورة تشو تتمناه
وكانت نبرتها تحمل لمحة ذكية خفية: يا جلالة الإمبراطور، نحن جميعًا من جنوبي النهر، ونرغب في العودة لرؤيته...
لم تكن نبرتها مطلبًا مباشرًا، بل كانت أشبه باقتراح
وقد لاقت كلماتها صدى في قلوب جميع الحاضرات
وبدأت قلوب الجميع تخفق وهم ينظرن سرًا إلى تشو يوجيان في انتظار رده
تفاجأ تشو يوجيان قليلًا
كان يعلم بالطبع أن اصطحاب العائلة في حملة جنوبية يعد من المحرمات العسكرية الكبرى
لكن الآن، جيشه مجهز كما لو كان جيشًا من الحرب العالمية الثانية
والنصر شبه مضمون!
وعندها يمكنه فقط إيجاد مسكن لهن هناك
وطالما أن ذلك لا يخل بالانضباط العسكري، فلن تكون هناك مشكلة
وافق تشو يوجيان بسهولة
أما ليو رشي، التي كانت قريبة، فقد كانت تظن أنه بعد دخولها القصر الإمبراطوري
لن تتمكن أبدًا من العودة إلى جنوبي النهر، ولن ترى مجددًا بلدتها المائية المألوفة
لكن الآن، بعد أن سمعت موافقة تشو يوجيان بسهولة، لم تستطع منع دموعها من الانهمار
وكأن حجرًا ثقيلًا كان جاثمًا على قلبها قد أزيح برفق، وفاضت في قلبها موجة من العاطفة والارتياح
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
انتهى الفصل
شاركنا رأيك واقتراحاتك في التعليقات
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ