الفصل 73 - تغيير أيام العمل في المطعم
الفصل 73
وصل ثيو إلى المطعم في ذلك اليوم بأسلوبه غير الرسمي المعتاد.
كان الموظفون قد بدأوا في الوصول للبدء في الاستعداد للخدمة الليلية.
وصل ثيو إلى المطبخ ورأى أن كيميكو فقط هي التي وصلت.
"مرحبًا كيميكو!" استقبلها ثيو وهو ينظر إلى الجمال ذو الشعر الأخضر.
"يا رب!" ابتسمت كيميكو لرئيسها.
ذهب ثيو إلى غرفة تبديل الملابس ليرتدي زيه الرسمي.
وبينما كان يرتدي زيه الرسمي، بدأ بقية المطبخ في الوصول وارتداء زيهم الرسمي أيضًا.
عاد ثيو إلى المطبخ بينما وصل بقية الطهاة أيضًا.
"أرى الجميع هنا" ابتسم ثيو.
"مساء الخير يا شباب." رحب ثيو بالجميع.
"مساء الخير أيها الشيف!" أجاب كل منهم بابتسامة.
"ثيو، أريد أن أتحدث معك قبل بدء الخدمة." قالت آية بابتسامة عصبية.
كانت متوترة بعض الشيء عندما رأت ثيو اليوم بعد أن عانقها ليلة الجمعة الماضية.
"بالتأكيد." أجاب ثيو بابتسامة.
"والآن دعونا نطبخ؟" سأل ثيو بحماس.
بدأ الطهاة في طهي جميع المكونات التي يجب طهيها قبل بدء الخدمة.
اليوم، أصبح الطهاة الجدد معتادين بشكل كامل على الإيقاع والسرعة داخل المطبخ.
كان ثيو راضيًا عندما أنهوا جميع الاستعدادات قبل 30 دقيقة من بدء الخدمة.
"يا رفاق دعونا نذهب إلى الصالون. لدي ما أقوله للجميع." قال ثيو كما طلب منهم أن يتبعوه.
ذهبوا إلى الصالون، بينما ذهب ثيو نحو يونيو.
"يونيو، هل يمكنك جمع الجميع عند الدرج؟" سألها ثيو عندما دخل مكتبها.
"بالتأكيد أيها الرئيس، خلال خمس دقائق سيكونون هناك." أجابت يونيو وهي واقفة.
وكما قالت، بعد 5 دقائق، اجتمع جميع موظفي مطعم "The Spark" عند الدرج.
لقد كانوا جميعًا فضوليين بشأن ما يريد رئيسهم قوله.
"يا رفاق، لقد مر شهر منذ افتتاحنا، ولا أستطيع التعبير عن مدى تقديري لكل مساعدتكم." قال ثيو بابتسامة رائعة، لقد شعروا جميعًا أن ثيو شعر بالامتنان حقًا.
كانت قلوبهم تشعر بالدفء عليهم عندما سمعوا ذلك.
"لقد لاحظت أن العمل كل يوم من أيام الأسبوع والشهر أصبح مرهقًا للغاية بالنسبة لنا جميعًا. لذلك قررت تحديد يوم راحة لجميع الموظفين، حيث سيتم إغلاق المطعم أمام الخدمة.
"وقررت أيضًا تعيين المزيد من الموظفين لوضع جدول زمني تناوبي. سيعمل هؤلاء الموظفون الجدد يومًا واحدًا فقط من الأسبوع، بهدف منحك يومين راحة في الأسبوع. مع طاقم المطبخ، سأقوم بتعيين طباخين إضافيين للقيام بنفس جدول العمل التناوبي.
"أوه، ولا داعي للقلق بشأن راتبك. سيبقى على حاله." ابتسم ثيو عندما رأى أن بعضهم يتنهد بارتياح
كلهم أصبحوا متحمسين عندما سمعوا ذلك.
لقد أحبوا العمل في المطعم، لكن في بعض الأحيان كانوا يريدون مجرد الاسترخاء أو الخروج للاحتفال.
لاحظ ثيو وجوههم المتحمسة وأومأ برأسه.
في البداية، أراد إغلاق المطعم لمدة يومين في الأسبوع، لكنه اعتقد أن ذلك سيؤثر على العملاء وأرباحه.
لذلك، قرر اعتماد الجدول الزمني التناوبي.
سيتولى هو وآية مسؤولية المطبخ.
في اليوم الذي جاء فيه دوره للراحة في الجدول الزمني، ستكون آية رئيسة الطهاة في الخدمة في تلك الليلة.
ومن الواضح أنه عندما تستريح آيا، فإنه سيأتي كرئيس الطهاة بمساعدة شيزوكا، بصفته طاهًا ثانويًا مؤقتًا.
"الأربعاء، بعد غد، هو أول يوم راحة لنا. لكن ابتداءً من الأسبوع المقبل، كل يوم إثنين سيكون يوم راحتنا. وفيما يتعلق بالجدول الزمني التناوبي، سيستمر شهر يونيو في تعيين الموظفين الجدد. لكنها قالت بالفعل إنه اعتبارًا من الشهر المقبل، سيكون النظام جاهزًا. أكمل ثيو إعلاناته بابتسامة.
وكان غدًا هو اليوم الأخير في مهمته التي استغرقت شهرًا للحصول على موافقة العملاء بنسبة 90%.
أراد أن يستريح ليوم واحد بعد هذا الشهر المرهق.
ابتهج الموظفون عندما سمعوا أنهم سيحصلون على يوم إجازة بالفعل بعد غد.
"شكرا لك يا رئيس!" صاح أحدهم.
"نعم يا رئيس، أنا أحبك!" صاح صوت الفتاة أيضا.
"اريد أطفالك!" صاح صوت فتاة أخرى.
ضحك ثيو فقط وهو يرى موظفيه يتخبطون.
لقد عادوا للقيام بعملهم بوجوه سعيدة.
ذهب ثيو إلى الجانب الذي كانت فيه آيا وشيزوكا.
"مهلا، هل تريد التحدث معي؟" سأل ثيو آية عندما وصل بجانبها.
"نعم، سمعت أن الشرطة وجدت المسؤول عن هجومك؟" سألت آية وهي تنظر إلى ثيو.
بعد الطهي معه في الخدمة الليلية، عادت إلى طبيعتها المفعمة بالحيوية مرة أخرى.
"أوه نعم، لقد فعلوا. قالوا إنهم سيهتمون بكل شيء، لكنهم أوصوني بتوجيه اتهامات ضد شركة الجاني بالتجسس المؤسسي. أجاب ثيو.
ولم يتفاجأ كثيرًا بمعرفة أن هاتين الفتاتين تمكنتا من الوصول إلى معلومات سرية للشرطة.
"لدي فكرة، ولكن لا أعرف إذا كنت ستوافق عليها." قالت آية بصوت قلق.
pᴀɴdᴀ "لدي بعض الاتصالات مع الصحف من مدينة ساكورا. أردت "تسريب" خبر قيام دار نشر بالتجسس على الشركة ومحاولة موظفيها تهديد أحد المؤلفين". قالت آية.
أضاءت عيون ثيو عندما سمع ذلك.
كان يبحث عن طريقة لتدمير شركة Fury بالكامل، لكن Ayia قدمت له الطريقة المثالية.
إذا لعبوا بالطريقة الصحيحة، فسيتم تجريد كل الهيبة والاحترام الذي كانت تتمتع به Fury Jump.
"أنت عبقري!" ثيو وهو يمسك بكتفيها.
أصبحت آية حمراء كالطماطم على الفور.
"لا، لقد حصلت على مساعدة شيزو تشان للتوصل إلى هذه الخطة." تمكنت آية من القول بصوت يرتجف.
"لقد ساعدت قليلاً فقط. لقد كانت في الأساس أيا تشان." جاءت شيزوكا لإنقاذ أختها بعد أن رأت كيف كانت آيا على وشك فقدان السيطرة.
"حسنًا، أعتقد أنكما ملائكتي الحارسة إذن. شكرا لكم يا فتيات." ابتسم ثيو لهما، وأصبحت آيا وشيزوكا شارد الذهن قليلاً عند رؤية ابتسامته.
لم يكن لدى شيزوكا أي مشاعر تجاه شقيقتها، لكن كان عليها أن تعترف بأن ثيو كان الرجل الأكثر وسامة الذي رأته على الإطلاق.
استجمعت آية كل قواها في نفسها حتى لا تقفز وتقبل ثيو أو تخرج من الغرفة في حرج.
أرادت أن تفعل كلا الأمرين.
تركها ثيو وبدأوا يتحدثون عن كيفية جعل هذا "التسرب" مثاليًا.
هدأت آية نفسها وهي تستمر في الحديث.
لقد توقفوا فقط عندما بدأت الخدمة.
كان العملاء راضين مرة أخرى عن الطعام الرائع وأجواء مطعم "The Spark".
أصبح الموظفون أكثر سعادة أثناء العمل، حيث كانوا يتطلعون إلى يوم إجازتهم.
أخذ ثيو المال من أرباحه ليقوم بالتغييرات في المطعم.
وعلى الرغم من أن أرباحه ستنخفض، إلا أنه لم يهتم بها كثيرًا.
لقد أراد أن يكون لديه مطعم حيث يستمتع جميع الموظفين بالعمل فيه.
وأراد أن يمرر موظفيه هذا الشعور أثناء العمل في المطعم.
يمكن أن يكون الطعام لذيذًا للغاية، ولكن إذا كانت الخدمة فظيعة. سوف تتأثر وجهة نظر العملاء في مطعمه سلبًا.
عرف ثيو أنه لكي يكون لديك مطعم مميز، فإن الطعام لم يكن الشيء الوحيد الذي يهم.
كان من المهم الحصول على خدمة ممتازة من المُرحب إلى النادل، وبيئة نظيفة، وديكورات جميلة، والمزيد.
كان لدى ثيو كل ذلك، وكان يحتاج فقط إلى التأكد من أن الخدمة المقدمة من النوادل والمرحبين كانت ممتازة.
ومع هذا النظام الجديد الذي أسسه، أراد أن يضمن آخر شيء أن يكون لديه مطعم نجمي.
"المهمة تنتهي غدا." ما هي المهام الجديدة التي سيصدرها النظام؟‘‘ فكر ثيو عندما انتهت الخدمة في تلك الليلة.