"أسماك مجففة طبيعية!" لم يعير المتحدث الكثير من الاهتمام لكلماته ، لكن مستمعه فعل ذلك
كانت السمة الأساسية للأسماك المجففة في الواقع هي عمرها الافتراضي الطويل ، وكان الملمس والطعم ثانويين فقط ، على الرغم من مدى شهيتهما. كان مثل اللحم المجفف ، يملأ الفم كله بالنكهات السماوية ، ويبقى في الفم لفترة طويلة بعد ابتلاعه.
لكن الأسماك المجففة احتفظت فقط بجزء من مغذياتها الأصلية وفقدت كل الباقي ، وأثناء عملية التجفيف ، تعرضت الأسماك أيضًا للبكتيريا ، وبالتالي لا يتم تقديمها عادة في المطاعم الكبيرة.
لكن سمكة عمه المجففة ، يعتقد شاو بثقة ، انها كانت بالتأكيد لذيذة تمامًا مثل أي زعنفة قرش أو أذن حبار ، وربما أفضل. ×تعرفون مأكولات صينية غريبة×
"العم ، هل سمكة مجففة طبيعية هي نوع الأسماك التي تحتوي على كثافة عالية ومحتوى مائي ضئيل في جسمها؟" سأل تشو شيان بجو من الفضول العرضي.
"هاها ، لقد قلتها بشكل عشوائي. لم أسمع قط عن أي نوع من الأسماك مثل هذا! " رد تشو مينغ بضحك.
"لقد رأيت شيئًا كهذا من قبل. تحتوي بعض الأسماك على لحوم مضغوطة حقًا ، وبخلاف البطن ، لا يحتوي الجسم كله على الكثير من الماء. هل ستكون الأسماك المجففة المصنوعة من هذا النوع من الأسماك لذيذة؟ "
"بالطبع! إذا كان بإمكاني تبخير هذا النوع من الأسماك وإضافة التوابل الخاصة بي ، فلن يفقد أي من الطعم أو التغذية ، وبالتأكيد سيتوافق مع أي طعام شهي نادر في العالم بأسره! لم أسمع بهذا النوع من الأسماك من قبل ، هل يمكنك أن تحضر لي بعضًا منه؟ " قال تشو مينغ.
"إنه نوع من أسماك المياه المالحة. قد يكون هناك البعض في نهر اليانغتسي ، لكنه نادر جدًا ".
"أوه؟ هو موجود حقا؟ أتساءل عما إذا كانت لدي فرصة لتجربة البعض! " قال تشو مينغ بنظرة توقع.
ابتسم تشو شيان بصمت وشرب بعمق من فنجانه.
قام الثلاثي بتلميع الزجاجة ، وخرج كل الكحول من الصباح وبعد الظهر إلى الرجل العجوز تشو. انهار تشو شيان أيضًا من التعب بعد القيادة طوال الصباح.
عندما استيقظ من غفوته ، كانت الشمس قد غربت. نهض تشو شيان ولعب مع ابنة أخته قليلاً ثم تناول العشاء وغادر المنزل بصنارة صيد.
خلال فصل الصيف في مسقط رأسه ، كان صيد الأسماك هو التسلية الرئيسية في الليل ، وفي كل عام خلال هذا الموسم ، كان العديد من الرجال في منتصف العمر وكبار السن يصطادون من ضفة النهر.
ذهب تشو شيان إلى النهر أثناء الليل عدة مرات ولم يكن لدى عائلته أي قلق. بعد عشر دقائق بالسيارة ، وصل إلى النهر.
دعم النهر أجيالًا من العائلات التي تعود إلى زمن سحيق. في كل عام وكل يوم ، كان هناك دائمًا صيادون يأتون إلى النهر للصيد من أجل حياتهم ومعيشتهم. حتى الآن ، عندما لم يعد الرجال يأتون لتلبية الاحتياجات الأساسية ، كان النهر لا يزال موطنًا ، ولا يزال الماء يحمل شريان الحياة للأرض ، ويتدفق باستمرار ويشهد على حياة الرجال.
في النهر ، نظر شاو إلى مختلف المتحمسين ومحبي الأسماك ؛ كانت صورهم الغامضة مثل لمحات سريعة الزوال من الحياة ، يكتنفها الوهج الباهت للمصابيح الكهربائية المنعكسة عن الماء ، كاشفة عن صور حالمة للمياه المتدفقة والرجال الذين رافقوها.
انضم تشو شيان إلى الصيادين والنساء حاملين مصباح يدوي وقضيب صيد في متناول اليد. كان لديه أكثر من عشرة أشخاص في جواره المباشر ، جميعهم استقروا في مواقع منفصلة.
صعد شاو إلى الماء وألقى مصباحه في الماء.
كان حجم نهر اليانغتسي الممتد عبر مسقط رأس تشو شيان بعرض ثلاثة إلى أربعة كيلومترات وعم ي ق جدًا ، يصل إلى سبعين أو ثمانين مترًا في الوسط. كانت المنطقة تحتوي على كمية جيدة من الأسماك إلى حد كبير لم يزعجها مرور سفينة الشحن العرضية. في الأيام المحظوظة ، يمكن للصيادين صيد سمكة تزن خمسة أو ستة كيلوغرامات أو حتى أثقل.
عندما كان شاو لا يزال في المدرسة الثانوية ، قام شخص ما في القرية بإمساك سمك سترجون صيني وزنه أكثر من 50 كجم وكان أطول من متر ، ولكن كحيوان وطني محمي من الدرجة الأولى ، لا يمكن إطلاق الا سراحه .
كان سمك الحفش الصيني نادرًا بشكل متزايد ، وغالبًا ما حاول الصيادون صيد سمك الحفش وبيعه باستخدام أي طريقة ممكنة لتحقيق أرباح ضخمة ، ولكن في السنوات الأخيرة ، كانت هناك زيادة في المعروض من المزارع.
أخرج تشو شيان صنارة الصيد ، ودون تحضير أي طُعم ، قام بتدويره في الماء.
"الجد الأكبر تشو فل نصطاد ، سنحتاج الطُعم!" ضحك تشو شيان.
تحدى الصيد في نهر اليانغتسي مهارة الشخص. لقد احتجت أولاً إلى إنشاء عش لجذب الأسماك في النهر البري ، لكن شاو لم يصنع واحدًا وكان مثل قطة عمياء تصطاد فأرًا ميتًا.
لكنه كان أقوى من قطة عمياء - حتى أنه لم يضع طعمًا على خطافه.
"بصر الاله"
فكر تشو شيان في قلبه. كانت نظامه بالفعل في المستوى السابع عشر ، ويمكنه التحكم في جميع الأسماك في نطاق سبعة عشر مترًا. ظهرت نظرة اله ، وشاء في عقله ونظر إلى الماء أمامه.
كانت الأسماك في نهر اليانغتسي تتكون بشكل رئيسي من الكارب ، الكروشي وكارب الحشائش. كان الكارب البري وكارب الحشائش أغلى بكثير من الأنواع المستزرعة وكان مذاقه أفضل أيضًا.
في غضون سبعة عشر مترًا من رؤيته ، تمكن من رؤية ثلاث أسماك يزيد وزنها عن 2.5 كجم والعديد من أسماك الكارب الصغيرة.
"سحقا ، هناك عدد أقل من الأسماك كل عام!" رأى تشو شيان السمكة وشتم.
تسبب تلوث البيئة والصيد الجائر في انخفاض أعداد الأسماك في نهر اليانغتسي. كانت مسقط رأسه قد حظر بالفعل الصيد على نطاق واسع منذ عامين. في السنوات التي كان فيها طالبًا جديدًا في الكلية ، افتتحت بعض المصانع على الجانب الآخر من النهر ، وأدى إلقاء القمامة في النهر تقريبًا إلى القضاء على جميع الأسماك في المنطقة.
حرك تشو شيان عقله وأرجح سمكة شبوط ذيلها وسبحت إلى الصنارة. فتح فمه عن طيب خاطر وربط نفسه به.
"اهاه، هذا قاسي جدًا!" ضحك شاو وهو يمسك الكارب بسهولة.
نظر شاو إلى سمك الشبوط البري الذي يزيد وزنه عن 2 كجم وابتسم قبل وضعه في شبكة صيد والتأرجح مرة أخرى. كانت مسقط رأسه تبيع الكارب البري بخمسة عشر يوانًا لكل نصف كجم. في المدن الكبيرة ، يمكن بيعها من ثلاثين إلى أربعين لكل نصف كجم.
باستخدام نفس الطريقة ، اصطاد شاو سمكة أخرى بسهولة ، ضاحكًا بمرح.
"إيه؟ لقد نجا هذا الكارب بالفعل من منطقة سيطرتى. تبا ، إذا كنت أعلم أنه سيفعل ذلك ، كنت سأسيطر عليه فقط! " نظر تشو شيان إلى آخر سمك شبوط يختفي بعيدًا عن الأنظار ولمس رأسه بصمت قبل أن يأخذ العصا ويبتعد.
مشى تشو شيان إلى اليمين إلى مكان به أعشاب خالية من الناس.
قام شاو بإطفاء مصباحه اليدوي ، واختفى تمامًا في الظلام ، ولكن بفضل قدرته على التحكم ، تمكن من رؤية جميع المخلوقات بوضوح على بعد سبعة عشر مترًا.
هز شاو رأسه بصمت على السمكة الصغيرة في منطقة سيطرته واستمر في المشي إلى اليمين.
"يال السماء! ما هذا؟" من وجهة نظر التحكم الخاصة به ، ظهرت سمكة كبيرة للحظة قبل أن تومض بعيدًا عن الأنظار.
"سمك الحفش الصيني ، رأيت سمك الحفش الصيني. واو ، لا أستطيع أن أصدق أن هذا الرجل الضخم موجود في هذه المنطقة. كم هو نادر! "
صرخ تشو شيان في قلبه. كان الأمر مؤسفًا للغاية أنه اختفى أثناء ذهوله. إذا كان رد فعله أسرع وتحكم فيه ، على الرغم من أنه لم يستطع أخذها إلى المنزل ، فلا يزال بإمكانه السماح لها بالسباحة اقرب حتى يتمكن من إلقاء نظرة فاحصة عليها - بعد كل شيء ، لم يرَ سمك الحفش الصيني البري مرات عديدة في حياته.
”ما هذا اللعنة! هذا هو؟"
فجأة ، في هذه اللحظة ، قفز قلب تشو شيان ، وحدق بعينين واسعة في النهر!