بعد لحظة من التفكير ، اتخذ شاو قرارًا بالتحول مرة أخرى إلى سمكة وأكل جميع أسماك الكارب التي يصطادها ، مستخدمًا الشبكة بدلاً من ذلك للأنشوجة. ×مش كان محمية بالدولة 😂×

بعد ذلك ، وبالعودة إلى الشكل البشري ، حمل الشبكة وثلاثة صناديق إلى سيارته. نظر قلة من الناس في المنطقة إلى الصناديق الخشبية بفضول لكنهم لم يقتربوا.

داخل سيارته ، فتح الصناديق بترقب ، مبتدئًا بالصندوق الأطول والمستطيل.

"ورق. يا للأسف!" فكر تشو شيان وهو يهز رأسه بلا كلام. كانت الورقة مبللة بالماء لفترة طويلة وتحولت إلى كتل متناثرة.

وضع هذا الصندوق جانبًا ، وفتح أحد الصناديق المربعة.

"قماش؟ لماذا كل شيء قماش أو ورق؟ هل كان هذا الرجل يدير تجارة حرير أو شيء من هذا القبيل؟ "

فكر تشو شيان في نفسه ، وهز رأسه بخيبة أمل قبل أن يتحول إلى المربع الأخير.

"خيرا كم هذا جميل! " ابتسم تشو شيان أخيرًا.

القطعة الجميلة على شكل سمكة مصنوعة من اليشم الأبيض وبطن أحمر وعينان سوداوان. كانت القطعة بأكملها بعرض كفيلين ومن الواضح أنها كانت قطعة فنية من الدرجة الأولى.

صقلها شاو وفحصها في كل اتجاه بمودة قبل وضعها على لوحة القيادة. سيكون زخرفة جميلة.

على الرغم من أنه لم يجد أي كنز في الحطام ، إلا أنه لم يشعر بخيبة أمل كبيرة - سيكون ذلك غير واقعي للغاية ، وحتى عندما يتعلق الأمر بالحطام ، فإن أفضلها عادة ما تكون في البحر. حتى أن فرص العثور على حطام في البحر كانت منخفضة للغاية.

انتهى مع الصناديق ، التقط سمك الأنشوجة الرمان وابتسم قبل أن يستعمل سلطاته ، مما أدى إلى انكماش الأنشوجة 20 سم بسرعة. الآن لم يبدو مثل الأنشوجة على الإطلاق ، بل بدا وكأنه سمكة صغيرة غير معروفة.

كان سمك الأنشوجة المُصلح من سبعة إلى ثمانية سنتيمترات فقط ، لكن جسمه بالكامل كان شديد الصلابة.

"حسنًا ، إن تقليص اللحم تمامًا سيقتلهم" ، فكر تشو شيان وهو يهز رأسه بعبوس.

هذا صحيح ، لقد كان يحاول تقليص لحوم الأسماك لصنع بعض الأسماك المجففة بشكل طبيعي. تم شفط الماء وزادت كثافته ؛ بدت السمكة بأكملها صلبة وصعبة كما لو أنها ماتت منذ زمن طويل.

"لنرى. دعونا نرى ما إذا كان العم يمكنه طهي هذا وجعله لذيذًا! " جفف تشو شيان كل الأنشوجة الرمادية بهذه الطريقة ، وأكمل الخمسين سمكة التي اصطادها. بعد إعادة التشكيل ، كان الوزن الإجمالي للدفعة بأكملها حوالي 2.5 كجم فقط.

في المنزل ، دخل شاو إلى غرفة المعيشة حيث كانت عائلته تشاهد التلفزيون. صرخ بجو من الدهشة ، "أمي ، أبي ، لقد اصطدت سمكة غريبة ، من النوع الذي كنت أتحدث عنه هذا المساء!"

”اه؟ لما؟ ماذا قلت لعمك؟ " سأل والد تشو شيان ، وهو ينظر بارتباك.

"إيه ..." رفت فم تشو شيان ؛ بعد أن سُكر والده ونام ، نسي كل شيء.

”السمك المجفف طبيعيا! إلق نظرة!" قال تشو شيان ، أخرج سمكة وعرضها عليهم.

"إيه؟ هذه السمكة صلبة للغاية! " اختار والد تشو شيان سمكة صغيرة ونظر إليها. عصرها ووضعها على أنفه وشمها. "أليست رائحتها مثل سمكة ماتت منذ زمن طويل؟"

"هذه هي الأسماك المجففة بشكل طبيعي التي ذكرتها اليوم. هذا النوع من الأسماك لا يحتوي أساسًا على أي ماء في لحمه ويتم جمعه بالكامل في معدته! "

"لماذا ماتوا جميعا؟"

"أمي ، هذا النوع من الأسماك لا يحتوي على ماء في لحمه ، لذلك سيموت بمجرد أن يترك الماء ، لكنه لا يزال صالحًا للأكل!"

"أوه!" أجابت وقبلت شرحه. وقف والد تشو شيان وقال ، "دعونا نعطيها لعمك حتى يتعامل معها حتى نتمكن من تجربتها غدًا!"

"أخي! هل أنت نائم؟ إذا كنت مستيقظا ، افتح الباب! " صرخ والد تشو شيان في منزل تشو مينغ المجاور ، وانحنى من نافذته.

"ليس بعد! ما هذا؟ تعال إلى هنا!" طاف صوت تشو مينغ.

ذهب تشو شيان ووالده وأعطا تشو مينغ السمكة.

"هذا النوع من الأسماك موجود بالفعل ...؟ تسك تسك ، حتى بعد الصيد لمدة نصف حياتي ، لم أر هذا النوع من الأسماك الصغيرة من قبل. شياو شيان أين التقطت هذا؟ أريد الذهاب للصيد غدا ".

"إيه ، في المكان الطبيعي!" رد تشو شيان بلا مبالاة.

"أوه؟ أريد أن أجرب غدًا وأرى ما إذا كان بإمكاني التقاط بعض. سوف أعالج هذه الأسماك الآن ويمكننا تذوقها غدًا. أعتقد أنها ستكون لذيذة للغاية! "

كان لدى العم تشو مينغ طريقته الخاصة في معالجة الأسماك - فقد قام بسرعة بإخراج جميع النفايات الموجودة في معدة السمكة ، وطهيها على البخار في القدر وإضافة بعض التوابل قبل غلقها جميعًا في كيس بلاستيكي.

في اليوم التالي ، توجه تشو شيان إلى المدينة مع أسرته وتجول في أكبر مركز تسوق في المنطقة. اشترى جميع أنواع الأشياء ، من الأثاث والأجهزة الكهربائية إلى الملابس والإكسسوارات.

عندما عادوا أخيرًا إلى المنزل في وقت متأخر من بعد الظهر ، كانت وجوه الجميع مغطاة بالابتسامات ، وحتى زيران حملت ألعابها بحماس وهي تركض في أرجاء المنزل.

عندما أحضر شاو هداياه إلى منزل عمه ، أشاد الزوجان العجوزان بـ شاو بسعادة.

لتناول العشاء ، طبخ العم تشو مينغ العديد من الأطباق ، بما في ذلك نوعان مختلفان من الأسماك. كما غطت المائدة أطباق لحم البقر والضأن.

"تعال ، جرب هذا السمك المجفف الخاص. لم أتخذ أي خطوات غير ضرورية ، ومع إضافة الوصفة الخاصة بي إلى النكهة ، تم الحفاظ على طعم السمك تمامًا - جربها! " قال تشو مينغ بحماس ، أخرج وعاءًا من السمك المجفف.

"تمام!" مدد تشو شيان عيدان تناول الطعام وأخذ واحدة.

"لذيذ ، لذيذ جدا!"

تمامًا كما أخذ تشو شيان لدغة ، فعل عمه تشو مينغ الشيء نفسه. ضرب المنضدة وصرخ بحماس.

"إنه أمر لا يصدق حقًا!" تألقت عيون تشو شيان. ملأت النضارة والتوابل والخدر فمه ، وكلما زاد مضغه ، أصبح طعم السمك المجفف ألذ. لم يكن لديه قساوة الأسماك المجففة العادية ، وكان الطعم مضغوطًا في لحم السمك. كان الطبق أفضل شيء أكله على الإطلاق.

”هذه الأسماك المجففة لذيذة للغاية. لا يمكنك شمها ، ولكن بعد أن تأخذ قضمة ، فإن فمك كله مليء بالنكهة ".

"نعم! ليس سيئا على الإطلاق! إنه أفضل بكثير من السمك المجفف المصنوع في الماضي. ربما لا يمكنك حتى الحصول على شيء جيد في تلك المطاعم الفاخرة! "

تحدثوا وأكلوا بلا توقف. تذوق السمك أفضل بكثير من تلك التي أكلها تشو شيان مع جين سين وجين هوا في ذلك المطعم في الوقت الآخر.

"المذاق الجيد للأسماك هو أحد العوامل ، ووصفة العم عامل آخر ، ولكن يجب أن يظل العامل الأكثر أهمية هو الضغط الطبيعي الذي يحافظ على نضارة السمك. أتساءل عما إذا كان مذاق الأسماك الأخرى سيظل جيدًا ، مثل أذن البحر أو الحبار؟ "

إذا كان طعمهم جميعًا جيدًا مثل الأنشوجة غرينادير ، فسيصبح هذا بالتأكيد طعامًا شهيرًا شهيرًا - يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الطعام!

او ربما ، ستكون كذلك في المستقبل المستقبل ...

2021/09/30 · 153 مشاهدة · 1069 كلمة
سراج
نادي الروايات - 2026