بعد المأدبة مع تشانغ تشو ولي مو، عاد تشنغ فنغ إلى الصمت مرة أخرى.
على الرغم من أن سيدين شابين بمثل مكانتهما كانا يساعدانه في العثور على شخص يعلّمه المهارات الطبية، فإن تشنغ فنغ ظل يشعر أن الأمل ضئيل.
بدأ تشنغ فنغ يعبث بتقطير المشروبات الروحية في المنزل، وهي فكرة لم تخطر له إلا بعد تفاعله مع لي مو.
كانت تلك الوجبة قيّمة.
لكن شراب يون تشون، الذي كان لي مو يعتز به ويكنزه، كان على الأرجح أكثر قيمة.
وكان تشنغ فنغ قد سأل حتى عن سعر شراب يون تشون.
«المعذرة، شراب يون تشون من أطعمة الموسم الشهية.
إنه لا يراعي السعر، بل يراعي الشخص.
إنه قربان خاص لأصحاب المكانة.
والناس العاديون لا يستحقون».
كان تشنغ فنغ بحاجة إلى المال الآن.
ليشتري بيتًا، ويشتري نساءً، ويشتري خدمًا.
كان تشنغ فنغ بحاجة إلى مكان ليستقر فيه مع هذه العائلة كلها.
حتى حين يولد الأطفال، يكون لهم مكان أيضًا.
والآن كانت النساء الثلاث في المسكن رقم واحد حوامل، وشعر تشنغ فنغ أن المسكن رقم اثنين سيلحق قريبًا.
إذا كان يحتاج إلى تسريع تقدمه في الزراعة الروحية، فكان لا بد أن تلحق اللوجستيات طبيعيًا.
كان الحمل أمرًا لا مفر منه.
سابقًا، كان تشنغ فنغ يركز فقط على الكفاح للبقاء.
ولم يكن لديه متسع من الوقت ليلتفت إلى أشياء مثل النبيذ والمشروبات الروحية.
وكان النبيذ والمشروبات الروحية المقدمة كهدية مع شراء المسكن هي أول احتكاك لتشنغ فنغ بهذا الأمر.
عاد إلى البيت فجهّز الفرشاة والحبر.
وكتب كل طرق وتقنيات التقطير التي يعرفها من حياته السابقة.
ونظم المحتوى والترتيب.
١. اسكب سائل النبيذ المخمّر في قدر البخار وسخّن قدر البخار بالنار حتى يصل سائل النبيذ إلى الغليان.
٢. ضع جهاز التقطير فوق قدر البخار، مع التأكد من أن قاع جهاز التقطير يلامس البخار الصاعد من قدر البخار. عادةً ما يكون لجهاز التقطير عنق طويل وقمة كروية.
٣. توجيه البخار: ثبّت أنبوبًا أعلى جهاز التقطير لتوجيه البخار إلى وعاء تبريد.
٤. تبريد البخار: في وعاء التبريد، استخدم الماء أو وسائط تبريد أخرى لتبريد البخار. سيؤدي هذا إلى تكثف البخار إلى سائل، وهو النبيذ المقطر مبدئيًا.
٥. جمع النبيذ: اجمع النبيذ المقطر عبر فتحة في أسفل جهاز التقطير أو جانبه.
٦. تجهيز المعدات: ستحتاج إلى قدر بخار كبير، وجهاز تقطير نحاسي أو خزفي، ووعاء تبريد (مثل برميل خشبي أو جرة فخارية كبيرة)، وبعض الأنابيب.
جهاز تقطير بسيط: يُعرف أيضًا بجهاز تقطير جوي، وهو أبسط أنواع أجهزة التقطير. يفصل المخاليط بتسخينها لتتبخر، ثم تبريدها وتكثيفها في مكثّف.
رسم تشنغ فنغ وكتب قدر الإمكان العناصر المطلوبة ووظائفها.
ثم وجد حدادًا مشهورًا في المنطقة ليطرق له جهاز التقطير.
وعلى الرغم من أن بعض الأشكال كانت غريبة بعض الشيء، فإن الحداد كان لا يزال قادرًا على تلبية احتياجات تشنغ فنغ.
وحاملًا جهازًا غريبًا، أخذ تشنغ فنغ شياو تشينغ إلى المطبخ.
أخرج جرّة نبيذ كان قد ادّخرها في وقت سابق، وبدأ يجرّب مرة بعد مرة.
كان يحرق الحطب لتقطير النبيذ.
وضع جهاز التقطير كاملًا على القدر.
سائل النبيذ المتبخّر، بعد أن تحوّل إلى ضباب، التصق بداخل أنبوب جهاز التقطير.
وعلى طول الأنبوب الجانبي، تكاثف إلى سائل غزير وانساب داخل الأنبوب.
إلى الجرّة الفخارية الكبيرة الملفوفة بماء بارد إلى جواره.
وفي تعاقب السخونة والبرودة، تكاثف النبيذ المقطّر ببطء داخل الجرّة الفخارية وتجمع.
فاحت رائحة نبيذ في الهواء.
كانت أقوى عدة مرات من النبيذ في الحانة.
وهو يشم رائحة النبيذ في الهواء، عرف تشينغ فنغ أنه تجاوز أكثر من منتصف طريق النجاح.
ما دامت لا توجد أخطاء في المراحل المبكرة، فهذا يثبت أن الطريقة من حياته السابقة يمكن أن تنجح حقًا.
أما المرحلة اللاحقة فليست سوى مسألة تحسين تدريجي.
بعد ذلك، تذوّق النبيذ المقطّر حديثًا.
بدا وكأنه أُعيد تخميره.
استثنائي.
وهو ينظر إلى النتائج التي ظهرت بعد أكثر من عشرة أيام من الفشل، كان تشينغ فنغ راضيًا جدًا بالفعل.
في المرحلة المبكرة، قُسّمت جرّتا النبيذ في البيت إلى عدة حصص من سائل النبيذ.
في بداية التجربة، إما كانت الحرارة عالية جدًا فيحترق حتى يجف، أو كانت الحرارة منخفضة جدًا فلا يحدث شيء.
وبتوجيه تشينغ فنغ، ظل شياو تشينغ يلتقط الحطب ويضيفه إلى النار.
لكن وهو ينظر إلى المنتج النهائي من سائل النبيذ، لم يكن تشينغ فنغ راضيًا كثيرًا.
جاذبية بيع غير كافية ورائحة غير كافية.
كما أن الطعم لم يكن مميزًا بعد شربه.
بعد أن استهلك جرّتي النبيذ في البيت وما زال غير راضٍ، شعر تشينغ فنغ أنه ربما يستخدم كمية صغيرة جدًا.
استخدم ما تبقى معه من ثلاثة تيلات من الفضة لشراء نبيذ عادي.
لا يزال ذلك النبيذ العادي من متجر نبيذ عائلة هو.
ثلاث جرار كبيرة، وست جرار صغيرة.
ستون جينًا كاملة.
لم يكن صاحب متجر نبيذ عائلة هو العجوز يهتم إن كان ذلك للأعراس، أو للجنائز، أو للاستهلاك الخاص.
كان يبيعه ما دام يحصل على المال.
هذه الصفقة باعت خبر تشينغ فنغ السار كله.
وهو يراقبه يُبخّر ويُغلى في قدر كبير.
كادت التجارب المتكررة تجعل تشينغ فنغ يشك في نفسه.
أخيرًا، قطّر نبيذًا كان تشينغ فنغ راضيًا عنه نسبيًا.
أخذ تشينغ فنغ ملعقة صغيرة وأكد أخيرًا قابلية تطبيق النبيذ المقطّر.
بعد ذلك، لم يكن الأمر سوى مواصلة التجربة.
كان تشينغ فنغ قد تذوّق في حياته السابقة أنواع نبيذ وطنية مثل ماوتاي وووليانغيه.
لم يكن يستطيع صنعها، لكنه ما زال يحتفظ بالطعم في ذاكرته.
وبمقارنة عدة مستويات مختلفة من النبيذ المقطّر لاحقًا.
أزال تشينغ فنغ عدة حصص من النبيذ التي لم تكن لائقة للعرض.
أما الأنواع الثلاثة المتبقية من النبيذ.
فبحسب اختلاف التركيزات، صنّفها تشينغ فنغ أيضًا إلى ثلاثة مستويات مختلفة.
وفقًا لملاحظات تشنغ فنغ التجريبية الخاصة من الأيام العشرة الماضية أو نحو ذلك.
الحصة الأساسية من النبيذ هي نصف جين.
ستون جين هي مئة وعشرون حصة من النبيذ الأساسي.
ثلاث حصص من النبيذ العادي يُعاد تقطيرها مرارًا يمكن أن تُقطِّر حصة واحدة من نبيذ أعلى بمستوى من النبيذ العادي.
يكفي لمضاهاة نبيذ النخبة في الحانة.
خمس حصص من النبيذ العادي يُعاد تقطيرها مرارًا يمكن أن تُقطِّر نبيذًا صناعيًا عاديًا من ما قبل حياته.
سبع حصص من النبيذ العادي يمكن أن يُعاد تقطيرها مرارًا لتقطير حصة واحدة من نبيذ يكفي لمضاهاة إرغوتو من حياته السابقة.
وفوق ذلك، مع إزالة بعض النبيذ المقطر الأولي العكر، لا بد من إعادة تقطيره مرارًا.
هذه هي طريقة تشنغ فنغ لعدم إهداره.
وكانت هذه الخمور الأولية هي التي احتاجت إلى إعادة التقطير مرارًا.
وبإعادة التقطير خمس مرات، أنتج نبيذًا جعل تشنغ فنغ يثني عليه بلا توقف.
طعمه رصين وامتداده طويل.
قرر تشنغ فنغ أن هذا النبيذ لن يُباع خارجيًا.
سيستخدمه كورقته الرابحة.
كان اقتران الحروف الصينية + الأرقام العربية في سجلات المخطوطة الثمينة كافيًا لإصابة أولئك العارفين بالدوار.
أما الخمور من المستوى الأعلى مثل ماوتاي ووليونغيه.
فليس لديه الظروف لتحقيق ذلك الآن.
لكن مجرد نبيذ قابل للمقارنة بإرغوتو.
في مقاطعة تشينغشي هذه، ينبغي أن يكون كافيًا للهيمنة.
للاحتياط.
النبيذ الذي يمكن مقارنته بتخمير النخبة في الحانة، يسميه تشنغ فنغ: تشونشياو (فجر الربيع).
والنبيذ الصناعي الأكثر تقدمًا قليلًا من تشونشياو، يسميه تشنغ فنغ: شياسانغ (حزن الصيف).
والنبيذ المشابه لإرغوتو، يسميه تشنغ فنغ: تشيوبَي (أسى الخريف).
وهناك أيضًا ورقة رابحة يريد تشنغ فنغ أن يسميها دونغميان (السبات).
حاول تشنغ فنغ أيضًا تقطير مزيد من النبيذ العادي.
لكن للأسف، كانت الأموال محدودة.
فقيّدت أوهام تشنغ فنغ.
نبيذ تشنغ فنغ بسيط جدًا.
يُقطَّر النبيذ العادي لإزالة الشوائب من سائل النبيذ.
يكمن المفتاح في جهاز التقطير والمبدأ الكامن وراءه، وهما غير متوفرين هنا في دا تشو.
تقول بخار الماء، من الذي يفهم؟
لكن إن قلت إن الماء المغلي في القدر يُطلق هواءً أبيض في الأعلى.
انظر، من هنا لا يفهم؟
أي أسرة لم تغلِ الماء؟
بالإضافة إلى المعارف القليلة التي رأيتها في الفيديو في حياتي السابقة.
فالتكلفة هي الحطب وسائل النبيذ العادي.
لا تكاد توجد تكاليف خاصة.
النبيذ العادي الذي اشتراه تشنغ فنغ هو أيضًا نبيذ حبوب.
وهو يعادل المعالجة الثانوية والتنقية.
الطعم ولون النبيذ والرائحة قد ارتقت جميعها إلى مستوى أعلى.
وهذا أيضًا نموذج التكيف الأساسي لدى تشنغ فنغ.
قال لي مو إن تخمير يون تشون يعتمد أساسًا على ماء ذوبان الجليد والثلج منذ بداية الربيع.
نبيذ تشنغ فنغ قائم بالكامل على النبيذ الأساسي بوصفه الأساس.
فقط لزيادة السعر.
وجد تشنغ فنغ بضع زجاجات خزفية صغيرة.
فصل النبيذ المقطر الذي تذوّقه وفقًا للمذاق والرائحة.
ووضع عليها ملصقات.
واستخدم حروفًا صينية من حياته السابقة.
بعد ذلك، انتظر لفتح السوق.
تشيوبي أيضًا سائل نبيذ عالي الجودة للغاية.
سأل تشنغ فنغ نفسه إنّه لا يقلّ عن شراب يون تشون المخزَّن لدى لي مو.
لكن تشنغ فنغ كان لا يزال يخطط لإخفائه أولًا.
يمكن استخدام سائل النبيذ الأكثر عادية لفتح السوق.
بعد ذلك، سيكون من الأسهل تطوير شياسانغ وسلوك طريق الفئة المتوسطة إلى العليا.
تشيوبي لن يسلك في المستقبل إلا طريق الفئة العليا.
دونغميان هو الورقة الرابحة الأكبر.
لن يظهر في السوق بسهولة.
راقبت شياو تشينغ تشنغ فنغ وهو يستخدم هذا الجهاز الغريب ليحرق تلك السوائل النبيذية العكرة إلى نبيذ بهذه الرائحة الزكية.
وهي تفكر في مدى قوة سيدها.
باستخدام شيء غريب، حوّل النبيذ العادي إلى نبيذ فاخر.
أخبر تشنغ فنغ شياو تشينغ أن تنسى ما حدث في الأيام القليلة الماضية.
وألا تخبر أحدًا.
وألا تقوله في البيت أيضًا.
لم يكن تشنغ فنغ يريد للنساء أن يقلقن.
في الحقيقة، لم تكن النساء قلقات بشأن تشنغ فنغ.
أي مشكلات كبيرة قد تحدث في المطبخ؟
فقط الفضول.
النساء الثلاث في المسكن رقم واحد اللواتي كنّ حوامل.
تحت رعاية تشنغ فنغ، لم يحتجن إلى التفكير كثيرًا.
إذا أرادت إحداهن الدردشة، وجد من يرافقها للدردشة.
وإذا أرادت إحداهن القراءة والكتابة لتهذيب مشاعرها، استطاعت تشن مين أن تساعدها.
وفضلًا عن ذلك، كانت ابنة تشن مين، تشن تشو، تركض وتقفز في الفناء.
مُظهرةً في البداية براءة الطفل وحيويته.
كما بدأت النساء في الفناء يتطلعن إلى مشهد ولادة أطفالهن.
خلال الأيام العشرة الماضية تقريبًا، كان تشنغ فنغ يأخذ شياو تشينغ إلى المطبخ على نحو غامض.
ومن حين لآخر، كانت تنبعث موجة من رائحة النبيذ.
وبالتفكير في ذلك الشيء الغريب الذي ذهب تشنغ فنغ ليطلب من حدّاد أن يبنيه، والمسمّى جهاز التقطير.
كيف لا يساور النساء الفضول؟
وبينما يراقبن باب المطبخ وهو يُفتح، خرج تشنغ فنغ وشياو تشيان ومعهما بضع زجاجات خزفية صغيرة.
التفّ الجميع حول الشخصين بفضول وتحدثوا بلا توقف.
شياو تشينغ، وبإرشاد تشنغ فنغ، لم تقل سوى إنها تجمع الحطب وتشعل الحطب.
ولم تفعل شيئًا آخر.
ستون جينًا من النبيذ العادي.
تحت تجربة تشنغ فنغ.
حصل على عشرة جين من تشونشياو.
وثمانية جين من شياسانغ.
وخمسة جين من تشيوبي.
وثلاثة جين من دونغميان.
بمجموع ستة وعشرين جينًا.
وبالطبع، لا بد أنه كان هناك هدر في التجربة.
وكان هناك أيضًا النبيذ الأولي العكر الذي احتفظ به تشنغ فنغ.
حوالي عشرة جين أو نحو ذلك.
أما الباقي فإما غير صالح للشرب أو قد أُهدر.
وهو ينظر إلى سجلات التجربة في يده، لم يهتم تشنغ فنغ بالهدر على الإطلاق.
مع هذا الشيء.
في المستقبل، سيكون لدى تشنغ فنغ وسائل الإنتاج.
ولن يكون الأمر ماءً بلا حدود بعد الآن.
تشنغ فنغ لا يملك الأساس والقوة لتوسيع الإنتاج الآن.
لا يمكنه سوى القيام بتجارة صغيرة.
في المستقبل.
يمكن توقّع المستقبل!
أي شخص يقرأ هذه الرواية، لا تنسَ أن تدعو لي بخير. دعوة صادقة قد تصنع الفرق! 🙏✨