الفصل 2: مصنع النبيذ القوطي القديم
لم يكن هناك الكثير من المشاة في شارع سكاي فاير ، لأن هذا المكان كان يجب أن يكون فيه المرء مؤهلاً ليكون هنا. لم يكن الأمر مجرد مسألة مالية. كانت أيضًا مسألة ذوق.
فقط بعد مرور واحد من خلال سبعة عشر تقييمًا مرتبطًا ، سيحصل المرء على شارة سكاي فاير. لكن بالطبع ، سيكلف ذلك مالًا أيضًا. والسبب هو: "صندوق الصيانة العامة شارع سكاي فاير".
خرج لان جو من زيوس ، وعاد وجهه إلى ابتسامته الطبيعية الباهتة. يبدو أن الأحداث في المتجر لم تؤثر عليه على الإطلاق.
مشى إلى الجانب الآخر من شارع سكاي فاير. كان هناك مبنى قوطي قديم على الطراز الفرنسي.
أبراج طويلة وحادة ، ومداخل مقوسة ، ونوافذ زجاجية ملونة تصور قصص من الكتاب المقدس ، وأقواس قوطية ، ودعامات متطايرة ، وأعمدة رفيعة ... أنتجت إحساسًا خفيفًا ولكن نبيلًا ، كما لو كان المرء يطير في السماء. قدم الإطار الهيكل بأكمله بدعم وفير وقوة ، مع خطوط صاعدة مباشرة تساهم في مظهر فخم وواسع.
مقارنة بمتجر متجر مجوهرات زيوس لان جو ، كان هذا الهيكل القوطي مثل لوياثان. في الواقع ، في شارع سكاي فاير بأكمله ، كان المشهد الأكثر جاذبية.
دفع فتح الباب ودخوله ، وفرك لان جو بعض القش على وجهه. لم يستطع إلا أن يخرج تلميحًا من ابتسامة مريرة. كان على وشك أن ينتقده ذلك الزميل الصارم مرة أخرى.
"جويل ماستر ، جئت." جاءت لاستقباله سيدة شابة طويلة ونحيلة وجميلة ، ذات شعر ذهبي طويل ، مرتدية فستانًا فرنسيًا قديمًا طويلًا. أعطت Lan Jue لمحة فرنسية مناسبة تمامًا.
أومأ لان جوي في وجهها قليلاً. "إيفا [يوا] ، مرحبًا. هل سيد النبيذ هنا حتى الآن؟ "
ابتسمت إيفا قليلاً ، وعرضت تلك الأسنان الثمانية البيضاء اللؤلؤية. "إنه هنا. ذا جورميه وكوفي ماستر موجودان هنا أيضًا ".
"أوه؟" تومض تلميح من البهجة المفاجئة في عيون لان جو. ”الذواقة هنا أيضًا؟ هذا رائع."
ابتسمت إيفا. "سوف آتي بك إلى هناك."
طاولة قصر فرنسية فاخرة طويلة يمكنها بسهولة أن تتسع لعشرين شخصًا لتناول العشاء. جلس عدة أشخاص بجانبه. في مقعد الرأس ، كان هناك رجل عجوز يبدو أنه في الخمسينيات أو الستينيات من عمره. كان يرتدي بذلة فرنسية رائعة ، وعلى رأسه باروكة شعر مستعار. جلس هناك ، منتصبًا لكنه رشيق ، وجهه مهيب جدًا.
على كل جانب منه ، كان هناك اثنان آخران جالسان أيضًا. كان أحدهم طويلًا ورفيعًا ، يرتدي قميصًا أبيض وسترة سوداء. تم عمل شعره القصير بشكل رائع. كان عمره حوالي الأربعين أو نحو ذلك ، وكانت هناك ابتسامة لطيفة على وجهه.
كان الشخص الآخر في الخامسة والثلاثين من عمره تقريبًا ، من مكانة عادية. كان يرتدي بدلة بيضاء ، وكان شعره الذهبي الطويل ممشطًا تمامًا ، حيث كان يتساقط من جانبي صدغه إلى كتفيه ، وكان مذهلًا للنظر. كانت حواجبه كثيفة جدًا ، وعيناه كبيرتان جدًا ، ولكن كان هناك في عينيه تلميحًا غير مقنع من الضحك ، مما جعله يبدو "شقيًا" بعض الشيء.
جلس ثلاثة رجال على الجانب الآخر من الطاولة. رجل عجوز ورجل في منتصف العمر وشاب.
بالمقارنة مع الأشخاص الثلاثة في مقاعد المضيف ، بدا أنهم غير مرتاحين بعض الشيء.
"مرحبًا ، هل حان وقت التقييم مرة أخرى اليوم؟" بقيادة الشابة ، إيفا ، وصل لان جو إلى تلك الطاولة الطويلة. سحب كرسي بجانب الرجل بالبدلة البيضاء.
"جويل ماستر ، لم تحلق أو تمشط شعرك." قال الرجل العجوز في مقعد الرأس بعبوس.
صفع لان جيو جبهته. "كنت أعلم أنك ستقول ذلك. حسنًا ، أنا مخطئ. على الرغم من أنني أتيت للتو لأنني أردت أن أظهر أنني أقوم بإجراء تغييرات ، وأردت أن أقترب قليلاً من ضبابيك القدامى ".
قال سيد النبيذ ببرود ، "إذا كنت مخطئًا ، فأنت بحاجة إلى قبول العقوبة. أنت تفهم قواعدنا ".
خفض الرجل ذو البدلة البيضاء بجوار لان جو رأسه ، وقال بطريقة "رائعة" للغاية ، "دعم".
نظر إليه Lan Jue جانبًا ، ثم نظر إلى سيد النبيذ. "ماذا يوجد للعشاء؟"
ارتجفت شفتا الرجل في البدلة البيضاء. في النهاية ، لم يستطع الامتناع عن الضحك.
ضحك سيد النبيذ أيضًا. "يمكننا التحدث عما سنأكله لاحقًا. نظرًا لأنك مخطئ ، فستتعامل مع المقابلات مع الأشخاص القلائل التاليين. أنت أكثر مهارة مني في هذا الصدد ".
هز لان جو رأسه. "لا. سيكلفني ذلك الكثير من قوة العقل ".
أحد التقييمات السبعة عشر التي يجب أن يتم قبولها في شارع سكاي فاير:
قال سيد النبيذ ، "إذا كانت نتائج مقابلتك مرضية بالنسبة لي ، فسيكون نبيذ الليلة على عاتقي."
"منجز." قال لان جوي.
قام الرجل ذو البدلة البيضاء بمتابعة شفتيه. "ألا يمكنك أن تكون أكثر تحفظًا؟"
قال لان جو بهدوء ، "إذن لا تشرب."
الشاب الذي كان يرتدي سترة سوداء على الجانب الآخر من الرجل الذي كان يرتدي البدلة البيضاء تحدث لأول مرة. "الدعم."
قال الرجل الذي يرتدي البزة البيضاء بحزن: "جورميه ، لماذا أنت دائمًا إلى جانبه؟"
قال جورميه ، "لأن ذوقه أكثر منك."
وأومأ سيد النبيذ ، في مقعد الرأس ، برأسه أيضًا. "يفعل."
ألقى لان جيو نظرته نحو الأمام. "أنتم الثلاثة ، فلنبدأ. أول واحد." بالنسبة له ، كانت فرصة تذوق النبيذ الجيد أمرًا لا يريد بالتأكيد تأخيره إذا كان ذلك ممكنًا.
نما وجه الرجل العجوز الجالس في المركز الأول على الفور. "من فضلك إسأل."
قال لان جوى ، "هذا هو مصنع النبيذ القوطي القديم. هل تعرف من أين يأتي النبيذ من هنا؟ "
من الواضح أن الرجل العجوز قد استعد في وقت مبكر. أجاب على الفور ، "كان مصنع النبيذ القوطي القديم واحدًا من أولى الشركات التي تم افتتاحها في شارع سكاي فاير عندما تم تطويرها لأول مرة. تشارك في بيع النبيذ الفاخر من مختلف الدول السابقة في الحقبة السابقة. يتم الحفاظ على هذه الخمور من خلال التكنولوجيا المكانية ويمكن الحفاظ عليها بشكل أساسي في الحالة التي كانت عليها في الأصل في عام 2020. في الواقع ، أهم شيء عنها هو أنه بمجرد شرب زجاجة ، ستختفي الزجاجة إلى الأبد. وبالتالي ، فإن السعر مرتفع للغاية ، ولكن القدرة على الاستمتاع بهذه الخمور القديمة وتذوقها هي علامة على النبلاء الحقيقيين ".
لان جوي لم يوافق ولا يتنازع عليه. وتابع: "ما هو نوعك المفضل من النبيذ الأحمر؟"
تحدث الرجل العجوز بطلاقة على ما يبدو. ”شاتو لافيت. نبيذ فرنسي قديم من عام 1855 ، من واحد من خمسة من الدرجة الأولى شاتويوس في ميدوك ، الضفة اليسرى لمنطقة بوردو. "
سأل لان جيو ، "إذا كان السبعة منا قد شاركنا زجاجة من لافيت اليوم ، وكنت أنت المضيف ، فماذا ستفعل؟ يرجى التوضيح بالتفصيل ".
قال الرجل العجوز ، "كنت سأفتحها بحذر ، ثم أسكب القليل منها ، أنظر إلى لونها ، أشم رائحتها ، ثم أتذوقها. بعد التحقق من أنها لم تسوء بعد ، أود تقسيمها على الجميع ، حتى نتمتع جميعًا بزجاجة النبيذ الفاخرة هذه ".
"يمكنك المغادرة الآن." انحنى لان جو على ظهر الكرسي وقال بهدوء.
"لقد نجحت؟" كانت نظرة مبهجة مندهشة على وجه الرجل العجوز.
هز لان جو رأسه. "لا. لقد تم استبعادك ".
قال العجوز بدهشة: "لماذا؟ لم أقل شيئًا خاطئًا؟ "
عبس لان جو وهو يتحدث. "لقد استعدت للتو مسبقًا. أنت لا تحب النبيذ بالفعل ، ولا تعرف كيف تشرب. إذا تم شرب زجاجة من نبيذ لافيت القديم بالطريقة التي وصفتها ، فسيكون ذلك إهدارًا مطلقًا ".
"اللافيت ، بغض النظر عن السنة منه ، يتم تخزينه في حالة أفقية. قبل شربه ، فإن أول شيء يجب فعله هو وضعه في وضع مستقيم والاحتفاظ به في قبو النبيذ لمدة ثلاثة أيام ، والسماح له بالاستقرار. عند فتحه ، يجب عليك بالفعل اختبار الوقت أولاً ، ولكن ليس فقط لاختبار ما إذا كان النبيذ فاسدًا أم لا. الشيء الأكثر أهمية هو تحديد حالة النبيذ من خلال تذوقه ، وتحديد المدة التي يجب صبها فيها. أحد أهم الأشياء لخبراء النبيذ هو السؤال عن المدة التي يحتاج فيها النبيذ إلى الصب. يجب سكب زجاجة عادية من لافيت في الدورق حتى يتم صبها لمدة ساعتين على الأقل. وإلا فلن يكون طعمه أفضل بكثير من الخل. يحتاج إلى وقت لإطلاق رائحته. إذا كنت لا تعرف ذلك ، فمن الواضح أنك لا تعرف كيف تشرب الخمر. في الواقع ، لم تشرب أبدًا أي نبيذ جيد. وبالتالي ، توقف عن إهدار وقتي ".
قال العجوز غير راغب في قبول هذا ، "لكن الكتب كلها تقول ..."
غلب لان جيو شفتيه. "الأشخاص الذين كتبوا عن لافيت في كتبك لم يتذوقوها من قبل. كانوا يكتبون فقط بناءً على ما سمعوه. إن فك زجاجة من Lafite على الفور وشربها هو شكل من أشكال عدم الاحترام لها. لشربها بهذه الطريقة ، يمكنك أيضًا وضعها في جهاز ترطيب الهواء بدلاً من ذلك ".