تيك توك تيك تيك.

داخل مطبخ فارغ ، حدق جو مينجون بهدوء في الساعة. لا تذهب. قف. على الرغم من صراخه الصامت ، استمر عقرب الساعة في التحرك بجد ، كما هو الحال دائمًا.

إحدى وخمسين , سبعة وخمسين ثانية. ثمان وخمسون ثانية. تسع وخمسون ثانية. والساعة 12 ......

كانت ليلة رأس السنة. وكان في أواخر العشرينات من عمره وكذلك مطلع الثلاثينيات من عمره. تنهد جو مينجون بعمق بينما أحاط به التعب المفاجئ. كان الوقت يتحرك ببطء ، وظن لنفسه أنه لم يربح شيئًا مقارنةً بالوقت الذي يقضيه.

كان جو مينجون معلم في مدرسة ثانوية. تحدث بدقة ، مدرس اللغة الإنجليزية. مثل جميع وظائف التدريس ، لم تكن مهنة ناجحة إلى هذا الحد ، ولكن لم تكن أيضًا فاشلة. حق. على الأقل ، كان الأمر كذلك حتى ربيع عامه الثامن والعشرين. لكن في مارس ، استقال جو مينجون من منصبه التدريسي.

كان يعلم أن التدريس ، لم يكن مخصصًا له. لم يفكر حتى في أن يصبح مدرسًا مرة واحدة. ما كان جو مينجون يطمح إليه منذ أن كان صغيراً هو أن يصبح طاهياً. ومع ذلك ، لم يستطع أن يتعارض مع إرادة الوالدين. في ذلك الوقت ، حصل جو مينجون على درجة جيدة ، وقد تم قبوله بالفعل في الكلية من خلال قرار مبكر. لذلك ، عندما قال إنه يريد أن يصبح طاهياً ، ما نوع الآباء الذين سيدعمون هذا النوع من القرارات المتهورة.

10 سنوات مرت بعد ذلك. اتبع جو مينجون رغبات والديه ، وتمكن من العثور على مكانه في مدرسة ثانوية. ومع ذلك ، كان هذا هو. ظل والده يقول إنه سيشكرهم يومًا ما ... لكن لم يكن هذا هو الحال. نعم ، كانت الوظيفة مستقرة ، لكن جو مينجون شعر بالغرور من وظيفته فقط. لذلك في النهاية ، استقال.

بعد ذلك ، بدأ العمل في مطعم. وجد وظيفة كغسالة أطباق في مطعم شهير في جانجنام. غسل الأطباق لمدة نصف عام ، وبعد عام واحد ، بدأ في صنع السلطات والأطباق الجانبية القذرة. كان هذا كل ما أنجزه خلال ثلاثين عامًا من حياته. شخص لم يكن لديه مكان يذهب إليه في يوم رأس السنة الجديدة ، جالسًا مع مرور الوقت في مطبخ فارغ مظلم.

لم يكن هناك جدوى من الشكوى منه الآن. لأنه كان خيارًا قام به. لذلك ، لم يكن لديه الحق في الشكوى من حياته الحالية المحبطة. ثم فجأة رن صوت الأجراس وأضاءت الأضواء في المطعم.

"أوه ، مينجون هيونغ. هل ما زلت هنا؟ "

كان بارك يوسوك. كان أصغر منه بسنتين ، لكنه كان رئيسه. تم اصطفافه ليصبح رئيس الطهاة في غضون بضع سنوات.

"أه نعم. سنباي. ما الذي أتى بك إلى هنا؟ " (* سنباي. بمعنى أحد كبار السن في العمل أو الدراسة.)

كان جو مينجون يستخدم كلمات التشريف للتحدث معه. لم يكن لديه خيار. كان ذلك لأن التسلسل الهرمي لعالم الطهي كان قويًا جدًا. تظاهر بارك يوسوك وكأنه غير مرتاح في الشرف ، لكنه كان يستمتع بذلك سرًا. أخرج بارك يوسوك المحفظة من زاوية المطبخ ، ثم هزها أمام جو مينجون.

"آه ، يا له من ارتياح ، أعتقدت أنني تركتها في مكان ما. هيونغ. قشر تلك الثوم بينما أذهب وأحضرها. يبدو أننا نفد الثوم. بما أنك هنا بالفعل ، سيكون من الأفضل تقشيرهم الآن بدلاً من القيام بذلك صباح الغد ، أليس كذلك؟ "أنا متعب قليلاً الآن." "ها ... هيونغ. الرجاء مساعدتي في الحفاظ على الأخلاق الحميدة تجاه كبار السن. هوباي، لا ترد إليّ أبدًا عندما أطلب منهم القيام بهذه الأعمال الصغيرة ". (* هوباي ، يشير إلى مبتدئ في العمل أو الدراسة) "…… .. فهم." "سأرحل الآن. يعتني."

غادر بارك يوسوك بعد ذلك. لكنه التقط ما قاله بارك يوسوك قبل مغادرته. "هل يعتقد أنه كل هذا لأنه أكبر سنًا؟ مخيف للغاية "لم يستطع جو مينجون فعل أي شيء سوى التحديق في ضهر بارك يوسوك. على الرغم من أنه كان غاضبا ، لم يستطع قول أي شيء. إذا فعل ، سيُعرف بأنه متهور ، وشخص يتجاهل التسلسل الهرمي. لم يكن لديه خيار لابتلاع غضبه.

"الثوم مؤخرتي."

لكن جو مينجون كان لا يزال يأخذ الثوم من ثلاجة المطبخ. بعد تقشير الثوم لفترة ، قام جو مينجون بتشغيل هاتفه الذكي. وذهب إلى مدونته. كانت مدونته هي الشيء الوحيد الذي كان يهدئه هذه الأيام. كانت هناك مشاركات حول الأطباق التي أعدها والتعليقات التي تم نشرها عليها. عندما قرأ هذه ، أعطاه راحة البال.

نقر بارك يوسوك على زر "كتابة منشور". كان الموضوع بسيطًا. تحيات السنة الجديدة. حتى المحتوى كان بسيطًا ومملًا.

لم يكن هناك تعليق لمدة 10 دقائق. لأن جو مينجون لم يكن مدونًا مشهورًا أو أي شيء. عندما كان يدون ملاحظات حول وصفات الطبخ في مدونات أخرى ، تلقى إشعارًا بالتعليق. كان اسم مستعار مألوف.

خبير الطبخ: جو شيف نيم سنة جديدة سعيدة ^~^ كانت تحية العام الجديد هي الأولى. (* نيم = استدعاء شرف لشخص أعلى أو عميل أو حتى تكون مهذبًا. )

[ جو شيف] كان لقب جو مينجون. على الرغم من أنه كان مجرد شخص واحد ، إلا أن حزنه خف قليلاً. أجاب جو مينجون بسرعة.

جو شيف: سنوات جديدة سعيدة لك أيضًا ، خبير الطبخ نيم. كانت تحياتي أيضا أول تحية لي. خبير الطبخ: حسنًا ، لم تكن هناك مشاركات حول العشاء ، لا تقل لي أنك لم تأكل؟ جو شيف: بطريقة ما انتهى الأمر بهذا الشكل. T__T

لفترة من الوقت ، تبادل الاثنان محادثة على مستوى السطح. بعد تبادل حوالي 10 تعليقات ، أصبحت المحادثة أعمق.

خبير الطبخ: إذاً جو شيف نيم لا يزال في سنته الثانية؟ جو شيف: نعم ، على الرغم من أنني أتباهى بنفسي قليلاً في مدونتي بطبخي ، لكني أقشر الثوم في بعض المطاعم. لول .. خبير الطبخ: آه .. إنه لأمر مؤسف. إذا غيرت مسارك في سن أصغر بقليل ، فأنا متأكد من أنك ستكون في وضع أفضل.

جو شيف: ماذا يمكنني أن أفعل. هذا خطأي. لم تكن لدي الشجاعة في ذلك الوقت. أدركت أنه بعد فوات الأوان ، أن لكل شخص طريقه الخاص. خبير الطبخ: إذا كان بإمكانك العودة إلى عندما كنت أصغر سنًا ، فهل ستنتقل إلى عالم الطهي على الفور؟ جو شيف: نعم ، سأفعل. الآن أنا متأكد من الطريق الذي هو طريقي. بالطبع إنه أمر قاسي الآن ولكن لا يزال ...

بعد هذا التعليق ، لم يكن هناك تعليق آخر لفترة طويلة. ربما سئم من مثل هذه المحادثة العميقة. لقد كان موضوعًا محبطًا بعض الشيء للحديث عنه في السنوات الجديدة. أراح جو مينجون رأسه على طاولة بالخارج وأغمض عينيه. كان نائما. متعبا. لم يكن يريد أن يفكر في أي شيء.

كان ذلك بعد حوالي 10 دقائق من نوم جو مينجون. أضاءت شاشة هاتفه المظلمة بشكل ساطع مع منبه تعليق.

خبير الطبخ: بالتأكيد. العودة إلى عندما كنت أصغر سنا. أود أن أرى سعيك الشاب لمسارك أيضًا.

~~~~~~

راءيكم في الرواية