استمتعوا....🦋
نظرًا لأن القبيلة كانت تقع في مستنقع الروح الوهمي ، فقد استهلك رجال الثعبان كثيرًا هذا النوع من الأسماك. كانوا أيضًا على دراية كبيرة بطريقة الطهي ويمكن اعتبار الطبق من المأكولات المحلية.
كان هذا الأمر محيرًا لهم بكل بساطة ، كان تقويض تعبيرات وجه بو فانغ ، كما لو أنه أكل للتو Coptis Chinensis [1].
تم التعبير عن نضارة وحلاوة السمك بشكل مثالي في حساء السمك. كانت مهارات الطهي لدى طاهية الثعبان التي صنعت حساء السمك جيدة أيضًا. ربما لم يكن الطبق دقيقًا مثل الأطباق التي صنعها البشر ، لكن الطعم كان لا يزال مقبولًا في عيون وو يونباي والآخرين.
نتيجة لذلك ، تركز انتباه الجميع على بو فانغ . كان العديد من رجال الثعبان يحدقون به بغضب. كان الشيخ الأكبر والآخرين عابسين أيضًا.
على العكس من ذلك ، كانت هناك ابتسامة باهتة على شفتيها بينما كانت وو يونباي تراقب بو فانغ باهتمام كبير. هذا الشاب ... ألم يكن حقاً هنا ليطلق النكات؟ كانت هذه قبيلة رجال الثعبان بعد كل شيء. حتى لو تذوق حساء السمك الخاص بهم هذا الطعم المروع حقًا ، فلن تكون هناك حاجة له ليقول ذلك بصوت عالٍ. علاوة على ذلك ... كان طعم حساء السمك لا يزال جيدًا.
"يا إنسان ، ماذا تقول ؟! حساء سمك والدتي هو الألذ في القبيلة كلها ، ماذا تعرف حتى؟ إلى جانب ذلك ، هل تعرف كيف تطبخ في المقام الأول ؟!" حدقت فتاة ثعبان صغيرة بغضب في بو فانغ وأطلقت شخيرًا بينما كانت تلوح بذيلها الرائع في الإحباط.
أومأ رجال الثعبان من حولها بالموافقة. قد لا تكون مهارة الطهي للأخت الكبرى مو رقم واحد في سباق رجال الثعبان بأكمله ، لكنها كانت لا مثيل لها داخل القبيلة. على الرغم من أن حساء السمك لم يكن الطبق الأكثر إتقانًا لها ، لم يتعب أحد من شربه.
كانت إمرأة الثعبان الجذابة التي تدعى الأخت الكبرى مو ، والتي كانت أيضًا والدة تلك الفتاة الثعبان الصغيرة ، تنظر إلى بو فانغ بتعبير غير راضٍ بينما تمسك بمغرفة في يدها.
فوجئ بو فانغ للحظة. لم يتوقع أن تثير كلماته مثل رد الفعل هذا من حوله. لقد كان يصرح فقط بحقيقة. من وجهة نظره ، كان طعم حساء السمك فظيعًا حقًا.
كطاهٍ ، كان ذوق بو فانغ معتادًا بالفعل على مستوى مهارته في الطهي. إذا دخل طبق فظيع المذاق في فمه ، سيفقد شهيته ويتحول تعبيره إلى قبيح. كان بصق حساء السمك مجرد عمل لاشعوري. . .
بعبارات أبسط ، أصبحت براعم التذوق لديه أكثر حساسية بعد تناول أطباق مليئة بالطاقة الحقيقية بشكل متكرر. مع تحسن حاسة التذوق لديه بشكل كبير ، حتى أصغر النكهات في الطبق كان ملحوظًا. لذلك ، كان أكثر تحديدًا بشأن العيوب في الأطباق.
كان هذا النوع من التحسن في حاسة التذوق لدى المرء مساعدة هائلة للطهاة. لقد زاد من دقتها في الحكم على مذاق المكونات وإعدادها أيضًا.
لم يكن لدى بو فانغ أي نية لإذلالها. لقد كان حقًا مجرد عمل لاشعوري. . .
أصيب الناس من حوله بالذهول من التعبير الفارغ على وجه بو فانغ. حتى الأخت الكبرى مو كانت مستمتعة.
في المقام الأول ، لم تكن شخصًا يغضب بسهولة. ربما طبقها لا يتناسب حقًا مع أذواق بو فانغ ، فكل شخص لديه ما يفضله بعد كل شيء. بشكل غير متوقع ، لم تشعر الأخت الكبرى مو بأن اللوم يقع على بو فانغ.
بعد أن تعافى بو فانغ من دهشته ، سمع كلمات فتاة الثعبان الصغيرة وابتسم. ألقى عليها نظرة سريعة وقال: "بالطبع أنا أعرف كيف أطبخ. أنا طاهي أيضًا".
لم يكن صوت بو فانغ مرتفعًا ولكنه تسبب على الفور في تهدئة الغرفة. شعرت وو يونباي كما لو أن نظرتها للعالم تتجدد مرة أخرى. الشاب أمام عينيها كان طاهيا؟ من بين كل الأشياء ، طاه؟
ومع ذلك ، بما أنك كنت طاهياً ، ماذا كنت تفعل في قبيلة رجال الثعبان؟ لطالما اعتقدت أنك مغامر!
ألا يجب أن يقوم الطاهي بإعداد الطعام في المطبخ؟
"أوه؟ هل أنت طاه أيضًا؟ مسرور بلقائك. يبدو أنك غير راضٍ عن الطبق الذي صنعته." فوجئت الأخت الكبرى مو للحظة ثم أصبح تعبيرها جادًا.
إذا كان بو فانغ طاهياً ، فإن اهتمامه بالطعام كان مفهوماً. كان حاسة التذوق لدى الطاهي أكثر حساسية بكثير من الناس العاديين وكانوا أكثر خصوصية بشأن مذاق طعامهم. كان إرضاء شخص عادي بطبق أسهل بكثير من إرضاء الطاهي.
أومأ بو فانغ وسار ببطء نحو الأخت الكبرى مو مع وعاء تبخير من حساء السمك في يديه.
"بشكل عام ، لا يزال حساء السمك الخاص بك مقبولًا. تم تنفيذ كل خطوة بشكل جيد للغاية ولكن الخطوات نفسها يمكن اعتبارها تقليدية فقط. علاوة على ذلك ، أنت لا تفهم خصائص هذه السمكة. بعض الأسماك مناسبة لصنع الحساء بينما هذه السمكة بالذات ليست كذلك ".
عندما سار بو فانغ رسميًا نحو الأخت الكبرى مو ، لم يستطع إلا أن يدخل في وضع لسانه السام. كلما تذوق طبقًا ، سيفقد دائمًا ضبط نفسه ويبدأ في تقييم الطبق.
"هذا لا يعني أنه لا يمكن استخدام هذه السمكة في طهي الحساء ولكنك تفتقر إلى التوابل المطلوبة. على سبيل المثال ، إذا تمت إضافة بعض عشبة سبرينغ صن أثناء عملية الطهي ، فلن يؤدي ذلك إلى إزالة الرائحة السمكية فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى زيادة مذاق السمك. ولكن ما أريد أن أقوله هو أن صنع الحساء بهذه السمكة هو مجرد إهدار. حتى تجفيف هذه السمكة أولاً ثم تبخيرها سيظل ألذ من صنع حساء السمك ... ".
مع استمرار بو فانغ في الثرثرة ، بدأ كل من في الغرفة في الانجراف إلى النعاس. بعد كل شيء ، لم يكن أي منهم طاهياً ولم يصل فهمهم للطعام إلى هذا المستوى العميق. سواء كانت عشبة شمس الربيع أو التحكم في الحرارة أو خصائص الأسماك… لم يفهم أي منهم شيئًا.
على العكس من ذلك ، أصبحت عيون الأخت الكبرى مو أكثر إشراقًا وتألقًا أثناء الاستماع إلى تقييم بو فانغ لأنها أدركت أن كل كلماته كانت صحيحة.
كان طعم السمك عند تجفيفه أولاً ثم طهيه على البخار أكثر لذة بكثير مقارنة بحساء السمك. أما بالنسبة لعشبة شمس الربيع ... فهي لم تفهم تمامًا أيضًا.
بعد أن انتهى بو فانغ من الحديث ، أصبح بلا تعبير مرة أخرى. لقد كان شخصًا قليل الكلام في المقام الأول. كان مجرد أنه أصبح ثرثارة للغاية عند تقييم الأطباق. . .
"أنت ... أنت ... بعد قول الكثير ، لماذا لا تصنع شيئًا ألذ من حساء سمك والدتي إذا كنت قادرًا جدًا! إذا كنت ستنتقد طبق أمي مثل هذا ، فأنت تتحدث كثيراً ولا تقوم بأى عمل! أنت شخص سيء! " كانت فتاة الثعبان الصغيرة مليئة بالمظالم. لم يتراجع بو فانغ عندما قام بتقييم الطبق. بعد أن شاهدت الطبق الذي أعدته والدتها التي تبجلها وهي تُزدرى بهذه الطريقة ، اغرورقت عيناها بالدموع.
عندما لاحظت أن ابنتها كانت على وشك البكاء ، قامت الأخت الكبرى مو بمواساتها على عجل.
"كلمات هذا الشاب صحيحة ، لا يزال هناك مجال للتحسين في طهي للطعام. بعد سماع تقييمه اليوم ، تعلمت الكثير. ما الذي تبكي من أجله؟ يجب أن نشكره بدلاً من ذلك ،" قالت الأخت الكبرى مو بهدوء بينما تداعب جسر أنف ابنتها بإصبعها.
توقفت فتاة الثعبان الصغيرة على الفور عن البكاء وعبثت بيديها بينما كانت تجعد شفتيها معًا. احمرت عينيها ، استنشقت بهدوء وهي تنظر إلى والدتها.
كانت زوايا شفاه بو فانغ ترتعش. لم يكن هناك فرق بين هذه فتاة الثعبان الصغيرة والطفل البشري. لجأت على الفور إلى البكاء عند حدوث خلاف ... ومع ذلك ، فقد كان مخطئًا لأنه جعل فتاة صغيرة تبكي.
فكر بو فانغ للحظة ثم قال ، "ماذا عن هذا ، بما أنه لا يزال مبكرًا ، سأطهو طبقًا باستخدام السمك وأترك الجميع يتذوق. آمل أن يستمتع به الجميع. إنه أيضًا تعويض مني لأخذ الحرية في تقييم الطبق ".
جعلت كلمات بو فانغ من حوله يصيحون بدهشة مرة أخرى. هذا الإنسان ... كان حقا طاهيا؟ وكان في الواقع سيحضر وجبة طعام شخصياً؟
اتسعت عيون وو يونباي بارتياب .. هل كان هذا الرجل جادًا؟ إذا اتضح أن طبقه فظيع ... فسيصبح أضحوكة!
على الرغم من وجود بعض أوجه التشابه بين البشر ورجال الثعبان ، لا يمكن لأحد أن يضمن أن أذواقهم متماثلة.
نظرت الأخت الكبرى مو إلى بو فانغ في مفاجأة. ضاقت عيناها قليلاً لأنها رأت النظرة الواثقة على وجه بو فانغ. قامت بتصويب ظهرها وقالت ، "سيكون من دواعي سرورنا. ها هو موقد الطهي ، سأقوم بترتيبها أولاً لتستخدمه."
قامت الأخت الكبرى مو بتنظيف موقد الطهي بسرعة ثم نظرت نحو بو فانغ.
لم يبدأ بو فانغ في الطهي على الفور. أولاً ، قام بقرص السمكة التي أعدها له رجال الثعبان. لقد كانت سمكة وحش روح من الدرجة الأولى ممتلئة الجسم للغاية.
بعد تذوق السمك في وقت مبكر ، كان لدى بو فانغ بالفعل فكرة عن أفضل طريقة لتحضيرها.
لم يكن هذا النوع من الأسماك مناسبًا لصنع الحساء ولكنه كان مناسبًا جدًا لطريقة طهي أخرى.
وكان ذلك ... الشواء.
_______
[1] Coptis Chinensis (黄连) - هو عشب طبي معروف بشكل خاص بمرارته في الصين.