" نافذة المستوى "
[ جو مينجون ]
مستوى الطبخ : 5
مستوى الخبز : 4
م * ( معناها كيفية خبز الفطائر والحلوى الكيك ببساطة يعني المعجنات المخبوزة ).
مستوى التذوق : 6
مستوى الزينة : 4
م * ( تعني كيفية تزيين الأطباق أو شكل الأطباق ) .
كان لديه بعض الأفكار حول مستواه ، لكنه لم يتخيل أبداً أنه سيرى شيئًا كهذا كان الأمر كما لو أن حياته أصبحت لعبة طبخ ، كان يحدق في الشاشة بشعور لا يوصف ومشوش لفترة من الوقت ، ثم حول رأسه نحو لي هيسون وفتح فمه .
' نافذة المستوى '
[لي هيسون] * ملاحظة . ( أنها أمه )
مستوى الطبخ : 3
مستوى الخبز : 0
مستوى التذوق : 4
مستوى الزينة : 2
تلك كانت احصائيات جدا محزنة ، لكن ، تذكر جو مينجون أن طبخ لي هيسون غالبا لم يكن ذو مذاق عظيم ، إذن كان بسبب مهاراتها منخفضة ، فهذا يفسر السبب .
" نافذة المهارة ."
تمتم ليرى ما إذا كان ستظهر ، والشاشة الأكثر تفصيلاً قد فتحت بالفعل ، مهارة السكين ، ومهارة التحكم في الحرارة ، وفهم المأكولات الكورية التقليدية ، وما إلى ذلك ولكن من بين هذه المهارات العديدة ، لفت انتباه جو مينجون بشكل خاص .
[فهم المطبخ الإيطالي] - إتقان 23 ٪
عند إعداد الباستا والبيتزا وحساء دولتشي والأطباق الإيطالية الأخرى ، سيزداد فهمك للطبخ .
عند إعداد الأطباق الإيطالية ، انخفض احتمال الفشل .
على الرغم من أن الفرص كانت منخفضة ، كان من الممكن إعداد طبق فوق مستوى الطبخ الحالي .
[ سلوك الشيف المخترع أو التجريبي ]
يضاف سلوك الشيف التجريبي إلى الوصفة عند تجربة الأطباق الجديدة .
عند محاولة صنع طبق جديد ، هناك فرص منخفضة لفتح الوصفات الجديدة .
لم يشتكي من إتقانه للمطبخ الإيطالي ويبدو أنه كلما درس أو صنع الأطباق الإيطالية ، فإن كفاءته سترتفع ، ولم يكن متأكدًا تمامًا بعد ولكن يبدو أن هناك نظامًا يكافئه على أطباقه .
لقد فهم أيضًا سبب عدم امتلاكه لسلوك الشيف التجريبي هذا هو سلوك المرء ، وسيكون أغرب إذا تمكن شخص ما من السيطرة على سلوكة لكن الوصف كان غامضًا بعض الشيء ، فرص منخفضة لفتح الوصفة الجديدة هل هذا يعني أنه يفتح مثل نافذة المستوى و المهارة ؟ أم هل يعني ذلك أنه ينبثق في رأسه؟ وكانت كلمة طبق جديد غامضة أيضا ، هل يعني ذلك طبقًا جديدًا تمامًا لم يفكر به أحد من قبل ، أو طبقًا لم يقدمه جو مينجون من قبل .
"سأعرف متى ما أحاول ."
ابتسم جو مينجون، وكان شيف مبتدئ فقط في عمر 30 سنة دون أي خبرة تقريبا ، الآن هو 23 سنة لم يكن صغيرا جدا ، ولكن لم يفت الأوان لتحدي طريق الطبخ ، حتى 30 سنة لم يكن متأخرا جدا لقد كان فقط في عجلة من أمره ، هذا كل شيء .
لكن العقبة الأولى التي سيواجهها كانت والديه ، تم تعيين مهنته كمدرس بعد تخرجه ، لذلك سيكون من الصعب الحصول على موافقتهم جو مينجون فكر بعناية وخرج بخطة كانت الخطوة الأولى هي أن يظهر لوالديه أن مهاراته في الطبخ كانت جيدة .
في تلك اللحظة كان ما فكر به هو اسم برنامج تلفزيوني غراند شيف كوريا ، كان يحبه كثيراً لدرجة أنه لم يفوت موسمًا واحدًا إذا كان سيشارك في هذا البرنامج ، على الرغم من أنه لن يكون قادرًا على الفوز ، إذا حصل على الأقل على درجة جيدة ، فإن والديه مازالا يتعرفان عليه بدرجة ما. ومع ذلك….
م.ت ( معنى غراند شيف هو رئيس أو كبير الطباخين ) .
"هل هذا البرنامج لا يزال يعرض ؟"
بدأ البث في إنجلترا والولايات المتحدة ثم جاء إلى كوريا ، فتح جو مينجون هاتفه المحمول وبحث عن غراند شيف ، بالطبع ، لم تكن هناك أخبار في كوريا ربما سيقومون بعقد في نهاية هذا العام والبدء في عرض الموسم التالي .
"هذا البرنامج لن يبدأ بعد "
جو مينجون ترك الصعداء وواصل البحث، بحث عن مسابقات الطبخ في كوريا ولكن لم تكن منظمة بشكل صحيح ، حتى لو شارك في منافسة لم يكن متأكداً من أنه سيكون الفائز القوة التي كان يمتلكها الآن ، لم تكن قوة مطلقة ، في نهاية المطاف سيكون عليه أن يصقل مهاراته في الطبخ.
نتائج البحث لساعات على شبكة الإنترنت ، اتت بأستنتاج أن على جو مينجون المشاركة في بطولة دولية .
لم يكن لديه ثقة في الفوز ، لكنه كان لديه الثقة في الوصول إلى النهائيات ، لأنه لم يكن لديه الكثير من القدرات للسير في طريق الشيف .
ربما لو كان لوالديه نظرة أكثر إيجابية في الطبخ ، لكنهم رأوا فقط أنها مهنة ثلاثية الأبعاد ، لم تكن اللحظة التي فجر فيها هوس طبخ الطعام في كل مكان ، لذا لتغيير ذلك ، كان على جو مينجون أن يثبت لهم أنه يملك القدرة على الطبخ ، واعتقد جو مينجون أن تغيير ذلك هو الحصول على درجة جيدة في المسابقة .
ومع ذلك ، لم تكن هناك منافسات جديرة بالاهتمام في كوريا يمكن أن يشارك فيها وكانت تلك التي تتمتع بدرجة معينة من التقدير كلها من الموضوعات الغذائية الكورية ، وكانت هناك أيضًا مسابقات تستند إلى الفريق لذلك لم يكن لديه أي خيار سوى البحث عن المسابقات الدولية .
لذلك كان الخيار الوحيد المتبقي هو واحد .
" غراند شيف ".
ليس غراند شيف كوريا ، ولكن فقط غراند شيف الذي يفتح في الولايات المتحدة ، ربما يكون من الأفضل الإشارة إليه كبرنامج بدلاً من مسابقة ، الشيء المهم هو أن غراند شيف هو مسابقة للهواة ، ولم تكن هناك مسابقة أخرى للهواة جذابة مثل الغراند شيف .
ليس فقط الولايات المتحدة ، بل كانت أستراليا تحصل استمارات طلب التسجيل ، ولكن بالنسبة إلى جو مينجون ، كانت الولايات المتحدة أكثر جاذبية للعيان ، إذا كان لديه نفس الظروف ، فكر أنه بدلاً من الذهاب إلى أستراليا سيكون من الأفضل الذهاب إلى الولايات المتحدة لم يكن لديه أي مشكلة في التحدث باللغة الإنجليزية في مرحلة ما ، كان أيضًا مدرسًا للغة الإنجليزية إذا لم يتمكن من إجراء محادثة الم يكون ذلك محرجًا ؟.
" هناك مشكلة واحدة فقط ."
والديه إذا كانت رسوم السفر كان لديه بعض المدخرات قبل الذهاب للخدمة في الجيش ، ولكن إذا أخبر والديه أنه ذاهب إلى الولايات المتحدة للمشاركة في مسابقة طبخ ، كان من الواضح أنهم سيرفضون ، هل كان عليه أن يخبرهم أنه كان يسافر فقط؟ لقد بدأ يشعر بالضيق .
قبل أن يعاد إلى الماضي ، عندما استقال كمدرس في مدرسة ثانوية ، كان والداه غاضبين لدرجة أنهم أرادو منه الامتناع عن القيام بذلك ، ومع ذلك لم يستطيعوا إيقاف عناده ، لقد ترك ندبة فيهم ، لذلك لم يكن يريد أن يحدث هذا في هذه الحياة .
" هاه ... لا يمكن القيام بذلك ."
يجب أن أخفيها كان هذا الطريق الأكثر سلماً أثناء التفكير في هذه الأشياء ، كان يبحث عن تذاكر الطيران إلى الولايات المتحدة على الانترنت ، سمع شخص ما يضغط على كلمة المرور عند مدخل منزله ( م.ت : معظم المنازل الكورية تأتي مع مفاتيح إلكترونية ). قام جو مينجون بإيقاف الشاشة وذهب إلى غرفة المعيشة ، كان يعتقد أنه سيكون والده ، ولكن الشخص الذي جاء هي شقيقته الصغرى جو آرا و كشف زيها المدرسي عن جسدها النحيف الشاحب .
"أمي أنا في المنزل ، أوه ، أوبا في المنزل أيضا ".
م.ت ( أوبا تعني الأخ الأكبر تقولها الفتيات للفتيان فقط ) .
شعر بطفرة من العواطف المختلطة ، ينظر إلى أخته مرتدية زياها كان دليلا على أنه قد سافر إلى الماضي سارت لي هيسون نحو جو آرا ، وقالت :
"يا أرا ، تعالي هنا وتذوقي هذه أوبا خاصتك صنعها ."
" هاه؟ هذه ؟"
أعطت لي هيسون لجو آرا السوفلي الذي ترجت أبنها لصنع أكثر قليلا منه ، جو آرا ، أخذت الملعقة بشكل مرتبك وأخذت عضة صرخت و عينيها تدور .
"لذيذ ! لا يمكن ذلك ، كيف يمكن لأوبا أن يصنع شيئًا كهذا ؟"
" تماما ؟ لقد فوجئت أيضًا بعد تذوقه "
" أوبا لتكن صادقا إنها بعض الأطعمة الفورية ؟"
جو مينجون بدلا من الرد عقد لسانه و قال لأمه .
"أمي ، إذا كنتي متعبة ربما ينبغي لي أن أعد العشاء "
"أنت؟ أنت ذاهب لصنع العشاء ؟"
نظرت لي هيسون لجو مينجون كما لو أن مثل هذه الأمور يمكن أن تحدث، والآن ، يبدو أن جو مينجون كان يستمتع بالطهي وجرب هذا وذاك ، لكنه لم يبدو جاهز لتحضير العشاء، لكنه لم يطبخ فقط ، بل مذاقه عظيم أيضًا حتى لا يسعها إلا أن تجده غير متوقع ، ومع ذلك لم تستطع أن ترفض إذا كان يتطوع لإعداد العشاء المزعج لها ، لذلك أومأت رأسها وقالت :
"حسنا حاول تحضير العشاء، لنجرب بعضا من طبخ ابني ".
"... هل هذا بخير يا أمي؟ هل يمكنك الوثوق بمهارات الطبخ لدى أوبا ؟"
"هذه الفتاة ... انظري إلى الخبز الذي أكلته يبدو أن أوبا خاصتك لديه بعض الموهبة في الطبخ ."
"هذا صحيح ولكن ..."
نظرة جو أرا مع عدم اليقين في جو مينجون .
"أوبا هل لديك حقا الثقة في الطبخ؟"
جو مينجون اعطى ابتسامة وهمس إلى جو آرا .
" ألن يكون ألذ من طبخ أمي ؟"
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ترجمة
$ A.S.H $