ظل يركض حتى أنهكته قواه ، ولم يأتِ أي مدرب لياقة بدنية لإزعاجه.
عندما نزل من جهاز المشي، كان هو بين يشعر بجفاف الحلق تمامًا، لكنه تذكر في هذه اللحظة أنه لم يحضر معه ماء!
ليس أمامه سوى إثراء الصالة الرياضية، فهو حقًا لا يريد أن يبتعد كثيرًا!
ذهب إلى مكتب الاستقبال على مضض، وطلب مشروبًا وظيفيًا.
"بكم؟"
سأل وهو يخرج هاتفه.
"خمسة يوان!"
"خمسة يوان؟" نظر هو بين إلى موظفة الاستقبال جو شياو لو باندهاش: "أليس عشرة يوان؟"
تذكر بوضوح أنه اشترى زجاجة في المرة الماضية!
عشرة يوان ، أي ضعف السعر خارج الصالة!
ضحكت جو شياو لو : "رئيسنا يقول إن السعر كان مرتفعًا جدًا!"
"أوه!"
شعر في قلبه أن الرئيس الجديد جيد حقًا، وشخص صادق !
عندما وصل إلى غرفة الاستراحة، رأى هو بين أكثر من عشرة من عشاق اللياقة البدنية يجلسون هناك.
البعض يدردش، والبعض يلعب بهاتفه المحمول!
جلس هو بين على الأريكة، وسمع اثنين من الأشخاص يتحدثون:
"أعتقد أن مدربي اللياقة البدنية هؤلاء أصبحوا زهديين بعض الشيء مؤخرًا!"
"لم يعودوا يروجون لدروس التدريب الخاص كثيرًا؟"
"صحيح، صحيح! لقد أصبحوا يأملون أن أصوت لهم فقط!"
"هل تفضل أن يواصلوا الترويج لك؟"
"لا، لكنني أشعر بعدم التأقلم!"
"أنت شخص بغيض !"
"بل أنت البغيض!"
في هذه اللحظة، لفت الحديث انتباه الجميع في غرفة الاستراحة!
"لقد سمعت أن ابن ثري استحوذ على الصالة الرياضية، وهذا الابن الثري لا يهتم إذا كانت الصالة الرياضية ستربح أو تخسر، بل يهتم فقط بـ جودة خدمة المدربين!"
"هل يوجد مثل هذا الشخص؟"
"ابن ثري! من الطبيعي أن يكون متقلب المزاج !"
قال الآخرون تباعًا:
"إيجار هذه الصالة الرياضية على الأقل خمسمائة ألف يوان سنويًا، أليس كذلك؟ بالإضافة إلى رواتب المدربين، وفواتير المياه والكهرباء، ورسوم الصيانة المختلفة، أي ابن ثري يمكنه تحمل كل هذه الخسائر؟"
"أنت لا تعرف هذا، المدربون يقولون إن رئيسهم ثري حقيقي ، وخسارة مليار يوان ليست مشكلة!"
"هراء!"
"هذا حقيقي، رئيسهم قالها بنفسه، يمكنه أن يخسر كما يشاء!"
"لماذا يخسر بهذه الطريقة؟"
"يبدو أنها هواية رئيسهم، يحب اللياقة البدنية، ويريد افتتاح صالة رياضية يحبها الجميع!"
"لا يمكنني أن أفهم!"
"ولا أنا أيضًا!"
"قد يكون هذا هو عالم الأثرياء !"
"على أي حال، أعتقد أن جو الصالة الرياضية الآن جيد جدًا، إنه يشبه إلى حد ما استوديو لياقة بدنية !"
"استوديو اللياقة البدنية ليس لديه مثل هذه البيئة، ولا كل هذه المعدات!"
"بصراحة، تدربت اليوم بشكل مريح جدًا، لم أشعر بهذا الرضا منذ وقت طويل، ربما لأن موظفة الاستقبال ابتسمت لي!"
"حالة تمريني كانت جيدة جدًا مؤخرًا أيضًا!"
"..."
إذًا هذا هو السبب!
عندها فقط فهم هو بين الأمر.
لا عجب أن الصالة الرياضية تغيرت كثيرًا!
لكن الأمر مريح جدًا.
بعد فترة من الراحة، ذهب هو بين وركض لمدة نصف ساعة أخرى.
بعد الاستحمام، شعر هو بين بالانتعاش التام!
يبدو أن كل تعب العمل الإضافي قد تبدد كثيرًا.
عند مغادرته الصالة الرياضية، تردد للحظة، لكنه في النهاية أدلى بصوت واحد لـ تشنغ جيان بو !
بينما كان هو بين يغادر الصالة الرياضية، قاد ما ران سو يانغ إلى جوار ساحة فاي دا .
لم يحصل سو يانغ على الكثير اليوم أيضًا، فالمتاجر المعروضة للبيع كانت جميعها تقريبًا فخاخ.
حتى لو منح تلك المتاجر التأثير المعزز الخاص به، فسيظل من الصعب جدًا إدارتها.
كلها تحتاج إلى الصبر لفترة من الوقت، وبناء سمعة جيدة من خلال جذب العملاء.
لكن لسوء الحظ، فإن معظم تلك المتاجر كانت صغيرة جدًا، وتتطلب عددًا قليلاً من الموظفين، لذلك لم يكن سو يانغ مهتمًا جدًا بتوليها!
كانت الساعة السادسة مساءً، واقترح سو يانغ أن يدعو ما ران لتناول وجبة.
لم يتردد ما ران ، ووافق على الفور.
عند دخوله شارع المطاعم بالقرب من ساحة فاي دا ، لاحظ سو يانغ أن تدفق العملاء هنا كان كبيرًا جدًا، ومعظمهم من الشباب!
نظر إلى الوقت، كان اليوم هو الأربعاء .
هذا لم يفشل في تحريك قلب سو يانغ الذي يتوق إلى افتتاح المتاجر !
على طول الطريق، رأى أن أعمال التجار المحيطين تبدو جيدة، فهناك مطاعم نودلز الأرز ، و تشوان تشوان ، و هوت بوت السمك ...
بعض الأماكن كانت مزدحمة بشكل خاص، حيث وُضعت الطاولات والكراسي في الشارع، وفصل بينها سياج.
بعد فترة وجيزة، رأى سو يانغ مطعم لحم البقر هوت بوت دالاي .
الأهم من ذلك، أن هناك لافتة "التنازل عن المتجر المرغوب" ملصقة بالقرب من مدخل مطعم لحم البقر هوت بوت دالاي .
كان رد فعل سو يانغ الأول هو: ما هذا الفخ مرة أخرى؟
لا يمكن لوم سو يانغ ، فقد قام مؤخرًا بفحص ما لا يقل عن أربعين متجرًا معروضًا للبيع تحت مسمى "المتجر المرغوب" ، وكلها تقريبًا كانت فخاخًا!
بالنسبة للشخص العادي، كانت تلك المتاجر بئرًا بلا قرار !
شعر سو يانغ أن هذا كان مزحة.
من الواضح أن أعمال مطعم الهوت بوت هذا لا بأس بها، على الرغم من أن العملاء لم يجلسوا في الشارع، إلا أنه كان بإمكانه رؤية أن نسبة الإشغال في المطعم كانت جيدة من خلال النافذة.
لذا، قد لا تكون أعمال هذا المتجر جيدة مثل الأماكن القريبة، لكنها بالتأكيد ليست خاسرة!
"لنتناول الطعام في هذا المكان!"
أشار سو يانغ إلى مطعم لحم البقر هوت بوت دالاي .
الانتظار في الطابور أمر مستحيل، ولحسن الحظ أن هذا المتجر ليس به طابور!
"حسناً!"
بالطبع لن يرفض ما ران .
عند دخول مطعم الهوت بوت ، شم سو يانغ رائحة الهوت بوت .
نظر إلى ديكور المطعم، وشعر أنه لا بأس به، إنه مفعم بالحيوية (أحمر اللون).
كانت النادلات يرتدين زيًا موحدًا أحمر وأسود.
كن صغيرات السن نسبيًا، و جميلات المظهر !
المرأة التي كانت تجلس عند مكتب الاستقبال كانت جميلة جدًا، وخاصة بشرتها كانت بيضاء جدًا، بيضاء مُحمرة !
عندما رأت المرأة سو يانغ و ما ران ، سألت بتهذيب: "أيها العميل، كم عددكم؟"
"اثنان!"
"من فضلك اجلس هنا!"
جلس سو يانغ على مقعد بجوار الحائط، وأخذ قائمة الطعام من النادلة، وعبس قليلاً بعد إلقاء نظرة سريعة عليها، كانت أسعار الأطباق مرتفعة نسبيًا.
كونه قد أصبح لديه بعض المال للتو، لا يزال سو يانغ حساسًا للأسعار.
بدأ بطلب شرائح لحم البقر الدهني ، و شرائح اللحم المقدد ، و كرشة البقر (المجعدة) ، و أمعاء البط ، و شرائح البطاطس .
ثم قدم القائمة إلى ما ران : "اطلب ما تريد تناوله بنفسك، لا تتردد معي!"
"حسناً سيدي الرئيس، لن أتردد!"
قال ما ران ضاحكًا.
بعد قضاء بضعة أيام معًا، عرف شخصية سو يانغ .
إذا قال ألا يتردد، فهذا يعني أنه لا يتردد حقًا!
أخذ القائمة، ونظر إلى الأطباق التي طلبها سو يانغ ، ثم طلب القصبة الهوائية ، و سمك الفأر (هاو إير يو) ، وبعض الخضروات مثل جذر الأذن و فطر الإبرة الذهبية .
"هل تريدون الحساء الأحمر أم الحساء الصافي ؟"
نظر سو يانغ إلى ما ران ، فأجاب ما ران على الفور: "لا يهمني!"
"إذًا حساء اليوان يانغ (الحساء المزدوج)، خفيف التوابل فقط!"
"حسناً!"
"أعطنا أيضًا مئزرين!"
"حسناً!"
بعد فترة وجيزة، وُضع وعاء اليوان يانغ على النار ليسخن.
قام سو يانغ و ما ران بتجهيز صلصات الغمس الخاصة بكل منهما، ولم ينتظرا طويلاً حتى بدأ الهوت بوت بالغليان.
بادر ما ران بوضع جزء من لحم البقر الدهني ، و شرائح اللحم المقدد ، و سمك الفأر في الوعاء.
التقط سو يانغ قطعة من أمعاء البط ووضعها في الوعاء المغلي، وبعد سبع أو ثماني مرات من الغمس المتتالي، قام بغمسها في الصلصة.
كانت درجة حرارة أمعاء البط معتدلة في هذه اللحظة، ومناسبة تمامًا للأكل، وعند مضغها برفق، جعل المذاق الحار والمقرمش والناعم سو يانغ يشعر بالسعادة!
بعد تناول نصف الوجبة، شعر سو يانغ أن الأطباق التي طلبها لا تكفي على الإطلاق، فطلب مرة أخرى!
لقد زادت شهيته بشكل كبير بسبب التمارين المتكررة مؤخرًا.
بالإضافة إلى ذلك، كان طاهي التقديم في مطعم الهوت بوت ذو مهارة عالية.
تبدو الأطباق في الأطباق ممتلئة، لكنها في الواقع مجرد وهم!
هذا هو "فن" البصر !
بعد أن شعر بالشبع بنسبة ستين بالمائة، شرب سو يانغ رشفة من حليب جوز الهند ، واستخدم مهارة الاستنتاج التجاري السامي .
[يتنازل أصحاب مطعم الهوت بوت: يو تشينغ يون، تشن كانغ هو، ران قنغ، مو سونغ، قو تاو عن المطعم لك مقابل ثمانمائة ألف يوان، بما في ذلك جميع معدات المطاعم.]
خمسة شركاء يمتلكون متجرًا واحدًا، شعر سو يانغ بصعوبة في فهم ذلك!
[وقعت عقد إيجار لمدة عام مع إدارة الممتلكات، ثلاثة أشهر مقدمًا ووديعة شهر واحد، بإجمالي مائتي ألف يوان.]
الإيجار الشهري خمسون ألف يوان ؟
فوجئ سو يانغ بهذا الإيجار أيضًا!
إيجار صالته الرياضية البالغة مساحتها ألف وثمانمائة متر مربع كان خمسين ألف يوان فقط شهريًا!
[لم تختر الانضمام إلى سلسلة لحم البقر هوت بوت دالاي، وبدلاً من ذلك، قمت بتوظيف المدير غو فانغ، الذي يمتلك قدرة إدارة مطعم هوت بوت بمستوى المتقن، من مطعم لحم البقر هوت بوت شو شيانغ بسعر مرتفع، وساعدك غو فانغ في العثور على طاهٍ يمتلك مهارة قلي خلطة الهوت بوت بمستوى المتقن، وساعدك في العثور على سلسلة إمدادات مناسبة، وأنفقت خمسين ألف يوان لتجديد المتجر، وبعد عشرة أيام افتتح مطعم لحم البقر هوت بوت جيو شيانغ رسميًا.]
[تبلغ مساحة مطعم لحم البقر هوت بوت جيو شيانغ ثلاثمائة متر مربع، ويعمل فيه خمسة عشر موظفًا، ويجب دفع تسعين ألف يوان كرواتب شهرية.]
[حصل مطعم لحم البقر هوت بوت جيو شيانغ على التأثير المعزز الخاص: +30% زيادة في لذة الطعم، -15% ضرر جسدي.]
[أنفق غو فانغ ثلاثين ألف يوان على نشاط افتتاح كبير بخصومات، ونشاط عروض جماعية، وقام بترويج نشط على شياو باي شو، ودعا مؤثرين من دوين لزيارة المتجر، وقام بجميع أنواع الترويج لجذب العملاء، ودعا أيضًا العديد من الأصدقاء الذين يعرفهم لتجربة الطعام، وشهد المتجر اصطفاف طوابير طويلة... ربح مطعم الهوت بوت في الشهر الأول مائة ألف يوان، ويجب دفع إيجار المتجر البالغ خمسين ألف يوان.]
عند رؤية هذا، صمت سو يانغ !
لم يعد يعتقد أن إيجار خمسين ألف يوان باهظ الثمن.
تنظيم جميع أنواع الأنشطة الترويجية، وإنفاق الكثير من أموال الدعاية، ومع ذلك لا يزال يحقق ربحًا قدره خمسون ألف يوان في الشهر الأول، يجب اعتبار هذا جيدًا جدًا!
تجدر الإشارة إلى أن شهر يونيو هو موسم الركود لأعمال الهوت بوت !
[من خلال الدعاية الأولية، اكتسب مطعم الهوت بوت الخاص بك شهرة، وبسبب الموقع الجغرافي الممتاز ومذاقه الرفيع، انتشرت سمعته تدريجياً، وجذب العديد من الزبائن الدائمين... ربح مطعم الهوت بوت في الشهر الثاني مائة وعشرون ألف يوان، ويجب دفع إيجار المتجر البالغ خمسين ألف يوان.]
شعر سو يانغ أن هذا لا يزال جيدًا!
إذًا ما هي المشكلة في هذا المتجر بالضبط؟
نظر سو يانغ إلى الشركاء الخمسة ، ثم نظر إلى متجر لحم البقر هوت بوت دالاي الذي انضم إلى سلسلة غير معروفة...
قرر أن يقوم بـ استنتاج آخر!
سوف ينضم إلى سلسلة مطاعم الهوت بوت تلك.
وفي الوقت نفسه، سيقوم بـ حجب التأثير المعزز الخاص به على مطعم الهوت بوت .
[تواصلت مع المقر الرئيسي لسلسلة لحم البقر هوت بوت دالاي، وعندما علموا أنك مهتم بالانضمام، ولم يسبق لك العمل في مجال المطاعم، دعوك لزيارة متاجر سلسلة الهوت بوت الخاصة بهم في مدينة الشيطان، ورأيت أن أعمال متاجر لحم البقر هوت بوت دالاي جيدة جدًا.]
عند رؤية هذا، شعر سو يانغ بالصدمة.
حسنًا، مدينة الجبل قد تكون مفهومة، لكنه سيكون مجنونًا إذا ذهب إلى مدينة الشيطان لتعلم كيفية افتتاح مطعم هوت بوت !
[وعدك موظفو المقر الرئيسي بأنه بمجرد انضمامك إلى سلسلة مطاعم الهوت بوت، سيقومون بترتيب دورات تدريبية احترافية لك، وتنظيم جميع أنواع الترويج عبر الإنترنت والإرشاد التشغيلي لمتجرك الجديد، وسيوفرون لك أيضًا مواد مختلفة لمطعم الهوت بوت، وسيصممون متجرك ليصبح المعيار لسلسلة مطاعم دالاي هوت بوت في رونغ تشنغ.]
ملاحظات المترجم:
زهديين (佛系) : مصطلح صيني يعني الهدوء أو عدم الاهتمام بالصراعات الدنيوية ، استُخدم لوصف المدربين الذين لم يعودوا يلحون في البيع.
بغض (贱) : كلمة تستخدم في سياق غير جاد تعني دناءة أو مخادع أو مخالف للطبيعة ، استخدمت في سياق ساخر.
مدينة الشيطان (魔都) : لقب شائع لـ شنغهاي .
مدينة الجبل (山城) : لقب شائع لـ تشونغتشينغ .