"على الرغم من أنه كان صيفًا حارًا ، إلا أنه كان هناك شيء مغرٍ حول قطع التوفو الناعمة والرائعة المغموسة في مرق ساخن . "
قال هو سونغ عند وصوله إلى المطعم المعروف بحساء سوندبو
" نحن هنا يا سيدي ."
" أنا لا أحب لهجتك ."
" لهجتي؟ "
قام مين سونغ بسحب بول من جيبه ، ورماه في هو سونغ وقال
" عضه ."
عند هذه النقطة ، فتح بول فمه وعض فخذ هو سونغ .
" آغغغه !"
هو سونغ يخرج في ألم مبرح . ومع ذلك ، لم ينتبه مين سونغ لذلك ، نزل من السيارة ، مشى إلى مقعد السائق ، ودق على النافذة . عندما قام هو سونغ ، الذي كان على وشك البكاء من الألم ، بتدوير النافذة لأسفل ، قفز بول من النافذة إلى جيب سيده .
قال مين سونغ
"هو سونغ لي ".
أجاب هو سونغ، ووجهه شاحب بسبب تحمل الألم .
"سيدي"
" أريدك أن تنظر في امر الشياطين ."
" تقصد الآن؟ "
" أليس هذا واضحًا؟ "
قال هو سونغ ، وهو يخفض بصره وهو يفرك فخذه .
"... على الفور ، سيدي"
قال مين سونغ وهو يربت على غطاء محرك السيارة الأمامي
"ابتعد عني ".
في تلك المرحلة ، ابتعد هو سونغ ، وهو يتلفظ بكلمات سباب مثل راهب يستشهد بالصلاة . ثم نظر مين سونغ إلى لافتة المطعم .
[ شوربة ناك ون سوندوبو ]
كان المظهر الخارجي للمطعم بعيدًا عن الرفاهية . في الواقع ، تم تشغيله إلى درجة أنه بدا متسخًا للغاية . ومع ذلك ، فإن المظهر المتهالك للمطعم جعل توقعات مين سونغ ترتفع من خلال السقف . غالبًا ما يعني المطعم المتهالك المتخصص في طبق يأكله عامة الناس التقاليد ، وكان حساء سوندبو مجرد أحد تلك الأطباق .
فتح الباب ، صعد مين سونغ إلى المطعم . يشبه إلى حد كبير شكله الخارجي ، كان الجزء الداخلي من المطعم متدفقًا تمامًا . على الرغم من أن الوقت كان مبكرًا ، كان المطعم مليئًا بالزبائن ، ومعظمهم من كبار السن . بعد خلع حذائه ، جلس مين سونغ على طاولة في الزاوية . سرعان ما أحضر خادم في منتصف العمر يرتدي باندانا بعض الماء ومنشفة مبللة .
" ماذا تفضل؟ "
سأل الخادم ، ونظر مين سونغ إلى القائمة ، التي كانت صغيرة نوعًا ما .
[ مجموعة سوندبو ]
[ خليط يخنة معجون فول الصويا ]
[ أخطبوط مقلي ]
بجانب ذلك ، كانت الخيارات المختلفة المتاحة للعملاء عند الطلب وأصل المكونات التي يستخدمها المطعم .
[ لا يشمل الأخطبوط المقلي الأرز .]
[ نحن نأخذ أوامر الذهاب !]
[ أرزنا وكيمتشي مصنوعان من منتجات كورية 100٪ !]
أسفل ذلك ، كان هناك إخلاء مسؤولية مكتوب في نقطة صغيرة بالكاد مرئية تقول: نحن نستخدم الأخطبوط المستورد .
منذ أن جاء مين سونغ إلى المطعم وهو يعلم ما الذي سيحصل عليه ، قدم طلبه دون تأخير
"مجموعة واحدة من سوندبو ."
دون أن يقول أي شيء في المقابل ، أخذ الخادم القائمة من مين سونغ وابتعد . ثم ، بينما كان مين سونغ يسكب لنفسه كوبًا من الماء ، فتح الباب ودخلت امرأة جميلة المطعم . في تلك اللحظة ، نظر جميع الرجال إليها . بينما ظل الجميع في المطعم متجمدين في مكانهم ، وهم يحدقون في المرأة في حالة ذهول ، خلعت المرأة حذائها ، وجلست على طاولة مين سونغ ، مقابله ، وألقت يدها في الهواء وقالت
"مجموعة واحدة رائعة ، رجاء ."
يشرب مين سونغ ماءه ، يحدق فيها باهتمام .
" مرحبا !"
قالت جي يو بابتسامة ودية . ومع ذلك ، لم ينتبه لها مين سونغ ، يمسح يديه بمنشفة مبللة .
قالت
"حسنًا ، صباح الخير لك أيضًا ".
في تلك اللحظة ، قاطع رجل جالس على الطاولة المجاورة
"لماذا ، صديقتك جميلة ! أنت رجل محظوظ . إنها تضع المشاهير في العار ! "
" شكرًا لك "
ردت جي يو بابتسامة جميلة مثل الزهرة المتفتحة . ولما رأى الرجل احمر خجلاً وتنقح حلقه واستأنف تناول طعامه .
قال مين سونغ ببرود
"لقد بدأت في التعرف علي بعض الشيء"
ونظر الرجال في المطعم إلى مين سونغ بعيون متسعة وكأنهم لا يستطيعون فهم الطريقة الباردة التي كان يعاملها بها .
" ماذا لو تناولنا القهوة بعد ذلك؟ "
سأل جي يو .
" فعلت مسبقا ."
" إذن ، ماذا عن الحلوى؟ "
" لا شكرا ."
في تلك اللحظة ، كان كل من في المطعم ، بما في ذلك الخدم وطاقم المطبخ ، يحدقون في مين سونغ ، مصدومين من موقفه البارد الرافض . جي يو ، تسند ذقنها على يدها ، تنزع على شفتيها .
" هل يجب أن تكون قاسياً إلى هذا الحد؟ لو كنت مكانك لما تركتها للحظة ! قل ، ألستما معا؟ هل تحاول كسبه؟ هل هذا ما يحدث هنا؟ "
قال الرجل الجالس على الطاولة المجاورة .
ردت جي يو وهي تهز رأسها .
"كلا"
" هيهي . "
قال الرجل ضاحكًا بحرارة . في تلك اللحظة ، قام أحد الخوادم بتشغيل التلفزيون . أظهر التلفزيون التناظري الحنين إلى الماضي الأخبار ، التي كانت تغطي شخصًا كان مين سونغ وجي يو على دراية به هو سونغ .
[ بعد ذلك ، رفض رئيس عشيرة الألماس ، هو سونغ لي ، المعروف على نطاق واسع باسم الصياد الذي أنقذ سيول من الدمار التام ، عرض المعهد المركزي بإحضاره على متن السفينة . في وقت العرض ، ادعى لي أنه كان يخدم بالفعل سيدًا . منذ الإعلان عن البيان الرسمي ، تزايد دعم المواطنين لـ "لي" بشكل كبير .]
أثناء مشاهدة الأخبار ، ابتسم الرجل الجالس على الطاولة المجاورة بفخر ، ونقر على الأرض بجانب طاولة مين سونغ وقال
"هذا صياد حقيقي ، ألا تعتقد ذلك؟ الصبي ، هذا هو سونغ لي ! إنه الصفقة الحقيقية ! بجدية ، ماذا يفعل المعهد على أي حال؟ إنهم دائمًا مشغولون بالبحث عن أنفسهم ، والنظر إلى عامة الناس الضعفاء والضعفاء . بصراحة ، الصيادون أمثاله هم الذين يحمون هذا البلد بالفعل ! "
عند تصريح الرجل ، أصبح تعبير جي يو أكثر قتامة وأكثر قتامة . بينما ضحك مين سونغ ، أحضر الخادم الطعام على صينية ألومنيوم . نظر مين سونغ إلى الأسفل ، ودرس الأطباق الجانبية البسيطة على المائدة كعكات السمك المتبلة ، وحساء الخيار البارد ، والكيمتشي .
أولاً ، بدأ مين سونغ بوعاء من الأرز المطهو على البخار . أخذ ملعقة منه ، ورفعها إلى فمه . على الفور ، تمكن من معرفة أنه تم طهيه بشكل مثالي . لأنه كان طازجًا على البخار ، كان الأرز طريًا بشكل لا يصدق ، وشعر كما لو أنه كان يذوب في فمه .
أثناء مضغ الأرز من الفم ، نظر مين سونغ إلى أسفل وعاء حساء السوندوبو المزين بشرائح رقيقة من البصل الأخضر . قام مين سونغ بامتصاص ملعقة من المرق الأحمر الساخن ، الذي كان ممزوجًا بزيت الفلفل الحار وقطع ناعمة ورقيقة من التوفو ، وقام بامتصاصها في فمه .
' تسرع في الشراب !'
تناثر التوفو الناعم في فمه حتى قبل أن يمضغ . كان تعريف لينة . ليس هذا فقط ، فالحساء كان متبلًا تمامًا . كان حساء سوندوبو المائي اللطيف اكتشافًا شائعًا بين المطاعم . ومع ذلك ، يبدو أن هذا المطعم على وجه الخصوص قد أتقن وصفته وصولاً إلى الفنون الجميلة . كان العمق في النكهة لا يسبر غوره ، وكان من المنطقي لماذا كان أحد المطاعم التي أوصى بها هو سونغ .
أخذ ملعقة أخرى من الحساء ، الذي حافظ على كل جزء من رائحته الطبيعية ، قام مين سونغ بخلطها في الأرز ووضع الخليط في فمه . كانت النكهة مختلفة تمامًا عن تناول الأرز والحساء بشكل منفصل .
كان خليط التوفو الناعم المنفوش والمرق الأحمر الحار واللذيذ ممزوجًا بالأرز المطبوخ جيدًا ساحرًا . قبل أن يعرف ذلك ، اختفى أكثر من نصف وعاء أرز .
" يمكنني أكل هذا طوال اليوم !"
فكر مين سونغ . ثم ، بينما التقطت مين سونغ قطعة من كعك السمك المحنك ، قامت جي يو ، بعيون واسعة ، برسم وجهها بالقرب من وجهه وقالت
"هذا المكان جيد حقًا !"
بالنظر إلى جي يو ، التي بدت متأثرة بجوهرها ، دفع مين سونغ وجهها بعيدًا بإصبعه . ومع ذلك ، لم تهتم به واستأنفت وجبتها كما لو كانت تتضور جوعاً منذ أيام .
" لقد بدأت في معرفة سبب كونك من عشاق الطعام الآن . لا أعرف ما إذا كان ذلك بسبب سئمتني من تناول أشياء باهظة الثمن دون داع ، ولكن هذا ! مم ! رائعة حقا !"
قالت ترتجف . تجاهلها ، ركز مين سونغ على وجبته . بملعقة ممتلئة من الأرز في فمه ، أخذ ملعقة أخرى من الحساء ورفعها إلى فمه . ملأ فمه مزيج جميل من النكهات . ثم التقط قطعة من الكيمتشي ووضعها في فمه . لم يكن الكيمتشي مخمرًا جدًا ولا طازجًا جدًا ، بل كان منعشًا بشكل لا يصدق .
أخيرًا ، أخذ مين سونغ آخر قطعة من الأرز ، وخلطها مع ما تبقى من الحساء وابتعد . ولأن الإناء مصنوع من الحجر ، فقد ظلت محتوياته ساخنة .
بعد تناول كل جزء مما كان في الوعاء ، شعر مين سونغ بحرارة لطيفة تنتشر من معدته إلى باقي جسده . شعرت كما لو أنه خرج للتو من الساونا . بعد أن سكب لنفسه كوبًا من الماء المثلج ، شربه في جرعة واحدة ، وتبع ذلك إحساس بارد ومنعش . قام مين سونغ بمسح فمه بمنديل ورقي ، وتنهد برضا وسأل
"ذكريني لماذا أنت هنا؟ "
بعد أن أنهت لتوها وعاء الحساء ، وضعت الوعاء وأغمضت عينيها وقالت
"واو ... كان هذا ساحرًا ... هذا المكان لا يُصدق !"
" اجبِ على السؤال ."
فأجابت
"لماذا ، كان لدي شيء أتحدث إليك عنه ".
على الرغم من أنها كانت تبتسم ، إلا أنها لم تكن بيانًا مرحًا بأي حال من الأحوال . في الواقع ، كانت هناك كاريزما وكرامة في عينيها بصفتها حاكمة المعهد المركزي .
" الذي كان؟ "
قالت
"شياطين ".
في تلك المرحلة ، أصبحت نظرة مين سونغ حادة وثقيلة ، وغرقت في صمت .
قال وهو يرتفع من مقعده
"من الأفضل أن نذهب إلى مكان آخر ".
" أوه ، لقد حصلت على هذا ..."
" لا حاجة ."
" هاه ؟ ! هل تشتري ؟؟ "
" لا . أنت تدفع ثمن طعامك ".
تجاهل مظهر جي يو المذهول ، دفع مين سونغ ثمن وجبته وغادر المطعم . نظرت في اتجاهه ، هزت قبضتها في وجهه وقالت
" ناه! يا رعشة ! "
" هاها ! لماذا ، يا لها من سيدة شابة جميلة ! تعال وتناول الطعام في كثير من الأحيان ! أشعر وكأن المكان كله يضيء عندما تكون هنا ! "
قال المالك .
" يا ! شكرا جزيلا ! كان ذلك جيدا !"
" لديك يوم جيد الآن ."
مع ذلك وبعد دفع ثمن طعامها ، غادرت جي يو المطعم ، واستأنف الرجال في المطعم وجباتهم ، وضربوا شفاههم بالتعلق المستمر بحضورها .